第1294章 原材料质量好 (第2/2页)

那群人不说实话，我希望能从你们嘴里听到实话。”
　　
　　得知舒天赐的意图，一众厨师这才松了口气…
　　
　　舒天赐也能看出他们放不开，于是再次抬手说道：“来吧，都尝尝。”
　　
　　“尝尝你们自己做的，别人做的你们要愿意尝尝也行。”
　　
　　在他的再次开口下，一众厨师这才回来拿起没开封的消毒筷子。
　　
　　桌上的菜虽然都被动过，但并不乱。
　　
　　毕竟都是有头有脸的人，加上舒天赐还在这坐着…
　　
　　所以那群人的吃相不会和村里赶大席一样，吃的乱七八糟。
　　
　　于是一群厨师拿着筷子，在自己做的菜上夹了完整的一块。
　　
　　看着众人都品尝了一口或几口菜，舒天赐看了爱丽丝一眼才再次看向他们…
　　
　　“怎么样，觉得自己做的菜品如何？”
　　
　　一众厨师面露古怪，似乎还在回味菜品的味道。
　　
　　一个老师傅看了过来，说：“舒董，总经理说的没错。”
　　
　　“这个菜品的原材料，质量比我们之前用的要好很多；
　　
　　所以在在味道上，和我之前做的有那么一点差别。”
　　
　　话音刚落，立刻就有厨师跟着说道：“没错，这菜品的原材料确实顶级。”
　　
　　“如果酒店以后用的都是这种食材，我想我调味的时候应该下轻点手。”
　　
　　一群厨师议论纷纷，说的话要比那群领导中肯很多。
　　
　　但舒天赐并不满意，于是询问道：“这么说，你们做这个菜之前不检查原材料的质量？”
　　
　　呃…
　　
　　一群厨师面露惭愧，在高级酒店干活就没考虑过原材料的问题。
　　
　　质量太差的，人家酒店根本不会采购回来…
　　
　　质量太好的，也没有好到这种程度啊！
　　
　　他们又不是没见过顶级食材，口感质量压根达不到这个程度。
　　
　　“看在你们说话还算实诚的份上，这次就算了。”
　　
　　舒天赐瞥了他们一眼，沉声道：“不过下次就是做给客人吃了，我希望你们注意点。”
　　
　　“今天这种食材，只有我在的时候才会往酒店送一些；
　　
　　酒店里采购的那些，你们照常做就行。”
　　
　　“谢谢！谢谢舒董…”
　　
　　“舒董您放心，下次我一定不会犯这种错误。”
　　
　　众厨师松了口气，熬到回去以后一定要好好叮嘱那些配菜的帮厨。
　　
　　质量的好坏都分不清，配什么菜？
　　
　　“希望你们说到做到，不过我还得叮嘱你们。”舒天赐点点头，提醒道。
　　
　　“食材的质量问题，你们做的时候也需要把把关；
　　
　　毕竟这是做给客人吃的，要是出了点什么事；
　　
　　不仅采购负责人要承担责任，你们也得承担酒店和客人的怒火！”
　　
　　众人一个激灵，吓的连忙点头应是。
　　
　　“行了，你们下去吧；
　　
　　试营业的事就拜托你们了，干的好我会给你们发奖金的。”
　　
　　舒天赐摆摆手，也不再板着个脸。
　　
　　一群厨师又惊又喜，速度却不慢的离开了包厢。
　　
　　没了外人，舒天赐便看向爱丽丝道：“爱丽丝，酒店的情况你也看到了；
　　
　　那群中高层领导，没几个跟酒店是一条心的；
　　
　　还得麻烦你这个总经理，多操心了。”