第411章 一点都不吹 (第2/2页)

“不是，就是县里的市民，年龄不大，二十出头，卖的农产品都是些烂菜，我都怀疑是从菜市场捡的。”吕文安道，“我怀疑是故意找茬的。”
　　
　　“谁这么熊心豹子胆，在长丰县还敢找我们的茬？”陈浩道，“花山饭店和兴盛酒楼，还没遇到这种情况吧？”
　　
　　两家饭馆不是没争吵，也有顾客闹事，但要么是喝多了发酒疯，要么就是觉着没给上茅台，面子过不去，跟服务员争吵。
　　
　　不过真故意闹事的却没有。
　　
　　“这么好的生意，总归有人会看着眼热。”吕文安道，“长丰县的人，都以到兴盛酒楼吃饭为荣，就是机关单位的干部，提吃饭的地方，也一定是兴盛酒楼。”
　　
　　“兴盛酒楼的服务，菜品，装修，都是最好的，关键还有茅台，到这地方吃饭就是有面子，别的地方吃饭上不得台面。”
　　
　　“普通市民心疼钱，不舍得到兴盛酒楼，也会到花山饭店，花山饭店的装修和菜，比不上兴盛酒楼精细，但是口味和服务也都是很好的。”
　　
　　两家饭馆，垄断了长丰县的餐饮行业。
　　
　　一点都不吹。
　　
　　“浩哥，兴盛酒楼还得扩充，这些桌椅不够，很多人来了没位置吃饭，排队要排很久，规模要是再大些，销售额能更好。”吕文安道，“关键吧，我觉着最近的风气不太一样了，冒出来不少摊点。”
　　
　　“也有不少人看着饭馆的生意好，想做这方面的生意，规模大些，能让这些人跟我们的距离更远，只能在我们后面吃灰。”
　　
　　兴盛酒楼就是下金蛋的母鸡。
　　
　　这么好的生意，得弄条护城河，最好的方式就是扩大规模，兴盛酒楼有实力扩大规模。
　　
　　一天的营业额2000块钱左右，利润率能有50%，每天进账就有1000块钱，一个月3万块钱的利润。
　　
　　不过扩建的钱肯定得陈浩拿大头。
　　
　　“的确有必要，但不能在现在的基础上扩建，得在旁边找块地，面积更大些，建新的酒楼，建成了，兴盛酒楼就搬过去。”陈浩道，“建更大的酒楼，花费的时间很长，如果是在现在的地方扩建，等于是停业了，顾客会走，这个空档如果有人模仿我们搞类似的饭馆，生意肯定会被抢去。”
　　
　　“等后面新的酒楼建起来，这些丢失的老顾客再想拉回来，就难了，而且停业了，服务员和厨师的工资怎么办？照常发，我这边亏的慌，不发，人肯定会走，少发，也会走。”
　　
　　服务行业的更新换代其实很快，这年月，供销社还是主流，过段日子，会有不少的杂货店，小卖部出来，再过些年，百货店和商场也会显得老气。
　　
　　餐饮行业更是如此。
　　
　　跟游戏类似，要保持竞争，得不断地更新升级，得有新鲜感，适应时代，而不是等时代适应自己。
　　
　　“我有空就在周边走走，看看哪有合适的地。”吕文安道。
　　
　　两人正说着话的功夫，兴盛酒楼外面来了个人。
　　
　　这人二十出头，手里提着一个蛇皮袋，到了兴盛酒楼门口，把蛇皮袋一抖，里头全是些烂菜。