第105章 酸菜炖兔子 (第2/2页)

“哎呦，挺高兴啊你们，这是好了咋地？”
　　
　　几个知青对视了一眼，神情都有些古怪。
　　
　　不过他们全都默契地没有说啥，一起看着周雪梅。
　　
　　周雪梅心里清楚，现在还不能说霍老三给的药有问题这种话。
　　
　　一旦说出来，那就等于撕破脸，他们几个也就没法在这待着了。
　　
　　于是笑着说道：“谢谢三哥，志国他好多了！”
　　
　　“嘿！真不错哎，跟三哥还谢啥呢，那你们今天就先照顾好他，干活啥的先不着急哈！”
　　
　　霍老三摆摆手，带着葛良走了。
　　
　　“三哥你真神了哎！竟然真给他治好了！”
　　
　　葛良做出崇拜状，跟在霍老三屁股后面说道。
　　
　　“那你看，回头那个草药你再去挖点留着，这可是我的独家秘方！”
　　
　　霍老三一脸得意地说道。
　　
　　周苍此时看着一小缸的酸菜已经无语了。
　　
　　他实在没想明白到底是谁这么勇猛，拖着爬犁硬生生地把这么多酸菜弄进山里。
　　
　　直到他看见了挠着头傻笑的王焱。
　　
　　这小子一身蛮力，也就他干得出来这种事儿！
　　
　　“富贵哥，这是队长让俺带来的，他说你肯定爱吃！”
　　
　　赵开山跟老贺！
　　
　　指定是他俩干的！周苍知道食堂有腌好的酸菜，同样的数量，酸菜可比大白菜沉太多了。
　　
　　这不坑人么？
　　
　　“你下回可长点儿心眼啊，别人的话别啥都听！”
　　
　　周苍无奈地说道。
　　
　　“哎，我听富贵哥的！”
　　
　　王焱憨憨一笑，答应道。
　　
　　“行吧，今天咱酸菜炖兔子，你多吃点儿！”
　　
　　王焱一听，眼睛猛地亮了起来。
　　
　　怪不得爹让他进山跟着富贵哥呢，这两天吃得比在家过年都好！
　　
　　昨天林蛙炖土豆，今天酸菜炖兔子！
　　
　　周苍把两只兔子全都扒好皮，皮子挂在树枝上晾干。
　　
　　内脏掏出来全都给了乌赫。
　　
　　两只兔子看着不小，可是一扒皮掏心的，也就那么点肉。
　　
　　十多个人吃，依然就是每人三两块而已。
　　
　　想到这里，周苍干脆把身上带的肉干也掏出来一些。
　　
　　先把兔子肉放清水里泡上一会儿，泡出来血水去腥。
　　
　　然后在锅里加水，冷水放入兔肉，又倒进去一口白酒，进行焯水。
　　
　　在他做饭期间，其他干活的众人都频频往这边看，心思完全飞了。
　　
　　刘长贵见状大喝一声：
　　
　　“一个个的啊！有好菜还不多卖点力气！多干出来点活一会儿踏实地吃饭！”
　　
　　“好嘞！”
　　
　　众人大笑着一声吆喝，纷纷抡起油锯斧子，干得是热火朝天。
　　
　　周苍也是一笑，回头看着正在切酸菜的张月和地上哐哐造的乌赫。
　　
　　把锅里的兔肉捞出来，用热水冲了冲沫子。
　　
　　把锅里的水扬出去，等锅底干了就倒上油，从带来的调料袋子里捏了一点儿八角花椒还有干辣椒，全都撒进锅里。
　　
　　然后把兔肉放进过来一顿翻炒，又加了点虎骨酒，炒到微微发黄。
　　
　　这时张月已经把酸菜切好，用水冲洗后攥干水分，把两大团酸菜摆在案板上。