第138章 这茶杯还能要吗? (第2/2页)
他干脆把野猪头打理了一下,拔掉猪毛,清洗干净后,放在大铁锅里。
随后往锅里加了一些五香、八角之类的配料,油盐酱醋等。
“小龙,你这是要做什么?”
九凤不知道什么时候走了过来,好奇地问道。
“九姐,麻烦你先帮我烧火,我去拿点木材来。”
“哦~这野猪头能吃吗?”
九凤小声嘀咕了一句,坐到锅灶后面,引火烧锅。
新锅的灶膛比以前的大多了,很容易就把火烧旺。
张小龙抱着一捆木材,放在灶后面。
“九姐,你把木材放几根进去烧,野猪头要多卤一会儿才入味。”
“小龙,这个做出来好吃吗?”
家里以前穷,从来没有买过猪头肉。
张家的十个孩子,也有志气,吃饭的时候从不去别人家。
所以,根本没有见过猪头肉。
“九姐你一会儿就知道了,只要配料下得足,卤的时间够长,火候也把握得好,卤出来的猪头肉很香的。”
张小龙对自己卤肉手艺很有自信,上辈子孤儿出身,没少买些猪下水,猪头什么的回来,自己卤着吃。
读大学的时候,有钱的室友特地在外面租了一个房子。
每到周末的时候,就会买来食材,请张小龙过去帮着卤肉。
然后大家一起喝啤酒,吃卤肉,那段日子过得相当滋润。
穿越以来,张小龙还是第一次展现卤肉手艺。
之前不是他不想展现,而是很多食材都没有凑齐。
张小龙对卤肉很讲究,也追求完美,如果缺少调味料,他宁愿不卤。
毕竟,卤出来的肉缺少了某种口味,就失去了灵魂。
这次在县城待了这么久,总算是凑齐了他需要的调味料。
这才尝试着重操旧业,卤一个野猪头试一试。
“小龙,有热水吗?”
张宝桂操劳着大小事务,说的话多,一天要喝七八杯水。
“有有有,我给你倒一杯。咦?”
“怎么了?我茶杯有问题吗?”
“不是,这个茶叶泡时间太长了,我给你换新茶叶来。”
张小龙说着,就到了临时搭建的窝棚里,实际是从空间里拿了茶叶。
“大队长精神不太好,这段时间没少为我家盖房子烦神,给他加点枸杞果实吧!”
他心里想着,就从空间里拿了十几粒最小的枸杞果实,以及一颗花生大小的枸杞,和着茶叶一起放进杯子里。
“嗯,这茶真香!咦?不对啊,这里面怎么有红色的茶叶……这是枸杞?”
张宝桂神情突然变得精彩,笑骂道:“你小子给叔加料?我跟你说,叔现在四十几岁,还用不着泡枸杞。”
“那还用说吗?你这体格比大队里同龄人强多了。
但是你知道这枸杞哪儿来的吗?”
张小龙神秘兮兮地低声问。
“哦,对啊!这么新鲜的枸杞,现在可是找不到的!”
张宝桂看着杯子里的枸杞,觉得不可思议。
“叔……”
张小龙在他耳边低声说道:“这是我在深山,老虎窝旁边采来的。我看到老虎经常往那枸杞树上滋尿。”
刘队长,刘大哥,我多谢你给我想出这么好的理由。
“什么玩意儿?小龙,叔对你怎么样?”
“很好啊!所以我才给你一颗这么大的枸杞!”
“噗~你让叔喝老虎尿泡出来的枸杞”?
张宝桂有一种欲哭无泪的感觉。
他甚至都在想,这茶杯还能不能要了?咋就感觉有一股浓烈的尿骚味呢?