第242章 顶级帝王贵，三文鱼中的极品 (第1/2页)
众人连忙冲过去。
张国栋看着被拉的紧绷的拖网绳索。
力道异常沉重。
张国栋心中也微微震惊，说道：“这不太对劲啊！这么沉，不会把网给拖爆了吧？”
苏德也皱着眉头，说道：“是啊，比平时沉多了，会不会不是上货，而是挂到礁石了？”
这话一出。
张国栋顿时白了他一眼，说道：“喂，我刚刚还安慰你，可别给我搞个乌鸦嘴出来。”
苏德这才反应过来。
连忙假装扇了一下自己，说道：“呸呸呸……我这破嘴。”
不管了！
拖网现在承受的力道太大了。
再拖下去。
真的很可能直接把网拖破了。
张国栋立刻朝着驾驶舱大喊道：“大勇，减速，稳住船身，准备起网！”
张大勇迅速调整船速。
引擎声顿时沉了下来。
苏德已经带着张铁和毛孩跑到起重机旁边。
随时准备收网。
张鸿飞紧张的盯着海面，说道：“我有预感，这次肯定能捞到好货。”
张国栋不由微微一笑，喊道：“慢点收，别把网扯破了。”
绞盘开始转动。
渔网被一点点的拉出海面。
随着渔网被起重机提起。
只见。
拖网里面。
挤满了鱼。
疯狂的挣扎。
张茂盛一看。
顿时。
瞪大眼睛。
嘶……
整个人震惊无比，不由捂嘴喊道：“卧槽，发了，全是大家伙！”
甲板上瞬间沸腾起来。
张铁大声问道：“是鱼，这是什么鱼？”
张国栋也惊呆了，连忙说道：“帝王鲑！”
嚯……
所有人倒吸一口凉气。
天哪！
竟然是帝王鲑群。
帝王鲑。
又被称作是帝王三文鱼。
是三文鱼类中的最顶级的品种。
要知道。
不是所有三文鱼，都有资格叫做帝王鲑的。
张茂盛吞了一口口水，说道；“这玩意我好像见过，听说在大城市卖的很贵啊！”
张国栋点头道：“没错，这帝王鲑比普通的三文鱼要贵两三倍，这玩意可好吃，特别是生吃，味道绝佳，肉质细腻无比，口感非常的香醇。”
三文鱼之所以好吃。
其实就是因为肉里面含有天然鱼油成分。
而帝王鲑体内的天然鱼油。
绝对高于任何品种的三文鱼。
而且。
帝王鲑对于生长环境的要求非常高。
对水质和温度十分的敏感。
数量比较稀少。
很难捕捞到。
能被冠名帝王。
那绝对不是开玩笑的。
张国栋脸上的笑容“快放下来！”
苏德立刻操纵起重机。
将渔网稳稳的降落在甲板中间。
网绳刚一松开。
哗啦！
成堆的帝王鲑倾泻而出。
铺满了大半个甲板。
鱼群在甲板上翻滚跳跃。
场面壮观得让人屏住呼吸。
叹为观止。
张铁第一个冲上去。
抓起一条帝王鲑。
他不由的惊呼了一声，说道：“这条起码有二十斤！”
毛孩也凑过来，瞪大眼睛说道：“这鱼真大啊！”
张国栋蹲下身。
仔细检查了几条鱼。
鱼鳞完整。
鱼眼清澈。
鱼鳃鲜红。
他满意地点点头，笑道：“这帝王鲑，品质确实上乘。”
随后。
他抬头对众人喊道：“别愣着了，赶紧分拣，活的放活水舱，死的进冰舱，动作要快！”
船员们立刻行动起来。
苏德指挥着大家分工合作。
张铁和毛孩负责将鱼按大小分类。
张鸿飞和张剑风兄弟清理杂鱼。
甲板上忙碌而有序。
每个人都干劲十足。
张茂盛拿起一条特别肥硕的帝王鲑。
嘴角都咧到耳根子上了。
这条起码得有二十五斤以上。
绝对是极品！
他小心翼翼地将鱼放进活水舱。
生怕碰伤了鱼身。
张铁一边分拣，一边兴奋地说道：“这一网少说也有四五千斤，帝王鲑占了八成，咱们这次可真是撞大运了！”
张国栋笑了笑，说道：“是啊，这种鱼群可遇不可求，大家加把劲，争取早点分拣完，晚上加餐！”
听到加餐两个字。
众人更加卖力了。
张鸿飞擦了擦额头的汗，笑道：“老板，今晚是不是又能烤鱼了？这帝王鲑烤起来肯定香！”
张国栋点头道：“没问题，挑几条小的出来，晚上大家一起尝尝鲜。”
甲板上的分拣工作持续了近两个小时。
才算将这一网鱼获给分拣完毕。
张铁直起腰，长舒一口气，说道：“总算分拣完了，这鱼可真够沉的，搬得我胳膊都酸了。”
苏德走过来，拍了拍他的肩膀，笑道：“累点也值了，这一网能卖多少钱，你心里没数吗？”
张铁嘿嘿一笑，说道：“那倒是。”
张国栋看了看天色，对众人说道：“今天收获不错，大家辛苦了，先把甲板冲洗干净，然后休息一会儿，晚上咱们好好庆祝一下。”
船员们齐声应和。
脸上写满了惊喜。
说实话。
这几天都没什么收获。
大家本来就情绪低落。
现在这一网帝王鲑。
着实让众人重新振作起来了。
张铁和毛孩两人像是有用不完的力气。
他们拿起水管。
开始冲洗甲板上的鱼腥味和血迹。
其他人则三三两两地坐在船舷边。
喝着水。
聊着天。
话题自然离不开今天的爆网。
张茂盛凑到张国栋身边，好奇地问道：“国栋，这帝王鲑到底能卖多少钱啊？”
张国栋笑了笑，说道：“其实吧，如果是国内的话，还真不太确定，因为帝王鲑虽然肉质好，但国内市场接受度其实并不高，但是国外市场就不一样了，像我们这种高品质的帝王鲑，绝对能卖出天价。”
苏德瞪大了眼睛，咧嘴一笑，说道：“那这一网说不定能卖上百万？”
张国栋点点头，笑道：“有这个可能，不过具体还得看鱼的品质和市场的行情。”
张铁在一旁听到，心中一惊，说道：“乖乖，这运气也太好了吧。”
苏德走过来，笑着说道：“所以啊，出海捕捞就是这样，有时候运气来了，挡都挡不住。”
甲板冲洗干净后。
张国栋对张峰说道：“晚上多准备几个菜，顺便杀几条帝王鲑，也给大家尝尝鲜，好好放松一下。”
张峰点点头，立刻就去准备了。
听到能吃上帝王鲑。
众人都不由的高呼起来。
“老板万岁。”
“老板大气。”
“老板威武……”
……
张国栋站在甲板上。
吹着海风。
中午时分。
张峰已经处理好了帝王鲑。
按照张国栋的要求。
帝王鲑腹部的肉和鱼腩整齐切块。
一盘盘鲜嫩的帝王鲑。
被摆在桌上。
众人看到这么多鲜嫩的帝王鲑。
不由的疑惑起来。
张铁好奇的问道：“这鱼肉不煎烤一下吗？”
张国栋微笑着摇头。
并没有回答他们。
不过。
就在这个时候。
张峰端出煎好的帝王鲑。
金黄色焦黄的鱼皮。
香气扑鼻。
闻到煎鱼的香味！
又忍不住围了上去。
好香啊！
口水直流。
毛孩凑近盘子，深吸了一口气，说道：“这鱼煎的真好，外焦里嫩，好香啊！”
张峰笑道：“快吃吧，这玩意得趁热吃。”
张国栋夹了一块煎鱼。
咬了一口。
鱼皮酥脆。
鱼肉依然保持了鲜嫩。
张铁夹起一块煎鱼，咀嚼了几下，眼睛猛的亮起，说道：“哇，这就是帝王鲑的味道吗？太好吃了，太美味了。”
船员们一边吃一边讨论。
气氛热烈。
很快。
满满的香煎帝王鲑就被众人吃完了。
显然。
如此美味的食物。
众人都吃的不过瘾。
张铁眼睛就瞄向了桌上摆着的一盘盘鲜嫩的帝王鲑。
他看向张峰，说道：“峰哥，这些鱼肉不烤一下吗？”
张峰说道：“老板说这些肉不烤。”
听到这句话。
众人都有些失望。
张国栋却笑道：“之前烤的都是帝王鲑身上一般的肉质，这些切好的可是帝王鲑身体上最美味最嫩的部位，是用来生吃的！”
什么！！！
听到张国栋的话。
众人顿时吓了一跳。
生吃？
鱼还能生吃吗？
众人都你看看我，我看看你。
全都非常怀疑。
可这话又是老板说的。
他们不敢质疑。
张国栋看着众人怀疑的眼神。
拿起一块切好的帝王鲑鱼腩。
看了看。
不愧是三文鱼中的天花板。
特别是这中段的鱼腩。
是整条鱼中最肥美，口感最细腻的部分。
不仅又饱满的汁水。
入口既化。
鱼肉是橙红色。
纹理清晰。
油脂分布均匀。
张国栋蘸了一点酱油和芥末。
直接送入口中。
鱼肉软糯香甜。
鲜甜的味道瞬间在口腔中扩散。
油脂的香气混合着芥末的辛辣。
瞬间。
让张国栋感受到了这鱼肉的顶级美味。
他忍不住眯起眼睛。
嘴角露出一丝笑容。
好吃！
真的好吃！
太好吃了！
张国栋咽下鱼肉。
看向围坐在桌边的船员们。
正满脸不可思议的看着张国栋。
好像一个个都被吓到了。
张国栋轻笑一声，问道：“你们真的不试试？生吃才是帝王鲑的精髓，煎烤反而浪费了它的鲜美。”
张铁盯着盘子里鲜红的鱼肉。
眉头皱得紧紧的。
他有些犹豫的问道：“生吃？这玩意儿不会腥吗？我从小到大都没吃过生鱼。”
毛孩也缩了缩脖子，小声嘀咕说道：“是啊！听说生鱼里有寄生虫，吃了会肚子疼……”
张茂盛虽然见过世面。
此刻也有些犹豫。
他疑惑的问道：“国栋，这鱼生吃真的没问题？我可从来没试过。”
所有人中。
只有苏德不由的大笑起来。
他跟着张国栋最久。
早就已经尝试过刺身的味道。
特别是蓝鳍金枪鱼。
更是顶级刺身。
苏德笑道：“你们就是没见过世面，海鱼虽然有寄生虫，不过却不能在人体里存活，少吃点，不会拉肚子的！”
张国栋笑了笑，又夹起一块鱼肉，说道：“苏德说的没错，你们看，这鱼肉颜色鲜艳，纹理分明，油脂丰富，品质绝对上乘，生吃才能尝到它最原始的美味，这不试试，绝对会后悔。”
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