61.烈酒，不上心 (第1/2页)

柳执事爱喝酒。
　　
　　准确来说，嗜酒如命。
　　
　　每天最喜欢吃吃吃，鸡鸭鱼牛羊等都会吃。
　　
　　这些肉菜可能会变。
　　
　　但是，每顿饭桌上都不会少的一样东西就是酒。
　　
　　当赵玄奇得知柳执事爱喝酒之后，陷入到久久的沉思当中。
　　
　　大周的酒很贵。
　　
　　普通的酒或许便宜些许，但你想要讨好一个人，总不可能送最普通的酒吧？
　　
　　要送就得送最好的层次的酒。
　　
　　而这种酒，价格昂贵到了极点。
　　
　　就像“竹叶青”“平江水”等各种名酒，一坛的话可以卖到几十两银子，甚至更多。
　　
　　更何况武者喝的一般都是药酒，那种顶级药酒估计得上百两银子，完全就是天价。
　　
　　‘办小事，送大礼。’
　　
　　‘办大事，送重礼。’
　　
　　‘求人办什么事，至少也得送出与办的事相当的礼物。’
　　
　　‘柳执事的养狗真经、技巧、窍门，哪里是普通的酒能够换来的。’
　　
　　‘如果我送得差了，指不定会被打出门去，还恶了印象。’
　　
　　‘可我又没有钱，买不了那种顶级的酒，这可怎么办呢？’
　　
　　赵玄奇苦思冥想之下，有了一个主意。
　　
　　他想了想，选择前往净坛小院，求张河还有李大山二人帮个忙。
　　
　　张河还有李大山手头虽然有事，但吴老默许的情况下，他俩放下了手头的事，一个转头帮赵玄奇出去买东西，一个帮赵玄奇用竹子做东西。
　　
　　……
　　
　　下午。
　　
　　赵玄奇带着买好的东西，还有做好的东西，把自己独自关在吴老的厨房里面。
　　
　　“东西齐了，能不能行就看今天下午了。”
　　
　　厨房之中有一个大灶台，灶台上面放着一个蒸笼，还有一些买来的陶制器具，包括用竹子做的管子，几坛便宜普通的低度数酒，各种器具琳琅满目。
　　
　　如果有识货的人，看见这些器具，估计就能知道做什么东西了。
　　
　　灶锅，用来加热低度数原酒。
　　
　　甑桶，保持蒸汽上升的容器，看上去有些臃肿。
　　
　　竹管、竹筒，可以引导蒸汽冷却，也就是所谓的“冷凝器”。
　　
　　底下还有一个大壶当接酒器。
　　
　　……每个器具都有独特的作用。
　　
　　“蒸馏酒”
　　
　　赵玄奇要做的就是蒸馏酒。
　　
　　在大周王朝，
　　
　　生产技术低下，
　　
　　普通人生产出来的酒好不到哪去。
　　
　　基本上都是低度数酒，酒里面还有一些肉眼看不到的杂质影响味道。
　　
　　几乎没有什么像样的高度数酒。
　　
　　也许，武者倒是有制作高度酒的能力，比如用一些昂贵的灵药大药制作高度数酒，加上各种昂贵的材料提纯救的度数。
　　
　　可这些材料价格也就太贵了，只有少部分人有资格喝，大部分人哪怕一滴都喝不到。
　　
　　这种情况之下，度数越高的酒，越容易被认为是好酒，稀罕物。
　　
　　恰好，蒸馏酒别的优点没有，但度数就是很高！
　　
　　蒸馏酒制作简单，材料不贵，味道浓郁浓厚，恰好满足度数很高很高的要求，完全可以充当极品好酒。
　　
　　前世的时候，赵玄奇干过古法酒坊的工作，学习过制作蒸馏酒，知道怎么样才能把蒸馏酒做好。
　　
　　如今，他穷困潦倒没有钱，又想要送好酒给柳执事，故而想到了制作蒸馏酒。
　　
　　——武者气血强盛，好烈酒，越烈的酒越喜欢，蒸馏酒符合这种要求，绝对会把蒸馏酒当做一等一的好酒，柳执事这个武者绝对会喜欢。
　　
　　如今，器具已经准备好。
　　
　　“开工！”
　　
　　赵玄奇脸色认真，小心翼翼进行操作，确保不要出现任何问题。
　　
　　第一步，将原酒倒入灶锅中，液面不超过甑桶底部高度，防止沸腾时酒水直接溅入竹管冷凝器。
　　
　　第二步，用湿布或泥浆密封甑桶与灶锅、竹管冷凝器的连接处，防止蒸汽泄漏。
　　
　　添加柴火木炭时需要缓慢加热，让酒液逐渐升温至七八十度左右，度数一定要控制好，不能让酒水剧烈沸腾。
　　
　　

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