第68章 猪肉罐头，成了 (第1/2页)

“嘿！摆满了！这一架先进去！”队员们带着兴奋的吆喝声。
　　
　　再加上那股子让人站不稳的肉香……
　　
　　这画面，透着一股子红火的希望！
　　
　　这是加工坊正式开张的第一天。
　　
　　林东直接拿出“压箱底”的配方——系统给的“初级肉干”和“基础罐头”方子，
　　
　　再结合他琢磨出的本地口味，主打两款：
　　
　　麻辣狍子肉干！五香野猪肉罐头！
　　
　　“东子，又是辣椒又是麻椒，整这么多花样，城里人能吃这个？”
　　
　　李勤一边麻利地摆着肉条，一边抬手抹了把汗，有点拿不准。
　　
　　在他老观念里，肉嘛，煮熟撒把盐，那就是顶天儿的香了。
　　
　　林东咧嘴一笑，露出白牙，勺子搅得锅里肉块翻滚，香气更冲了。
　　
　　“放心吧，勤哥！”他胸有成竹，“咱这叫复合味型！新口味！保证让他们吃一口就抓心挠肝地想！”
　　
　　他心里补了句：这才哪儿到哪儿？等以后条件好了，五香、酱香、蒜香、沙嗲……非得给他们整懵圈不可！
　　
　　忙活了大半天，第一批成品，终于出炉！
　　
　　烘房里抬出来的狍子肉干，红亮油润，肉丝分明，上面还沾着芝麻粒和诱人的辣椒碎。
　　
　　光瞅着，口水就包不住了。
　　
　　刚从滚水锅里捞出来的玻璃罐头，还烫手。
　　
　　里面酱色的野猪肉块，码得整整齐齐，浸在半透明的肉冻里。
　　
　　隔着玻璃，那股子醇厚的五香味儿就一个劲儿往外钻！
　　
　　“成了！成了！咱的第一批货！”
　　
　　王大壮看着眼前这些“宝贝疙瘩”，咧着大嘴傻乐，黑脸膛泛着油光。
　　
　　队员们呼啦一下全围上来，眼神锃亮，跟看自家刚出生的胖小子似的，稀罕得不行。
　　
　　“都别光看啊！”
　　
　　林东拿起把干净小刀，“嗤啦”撬开一罐还温乎的野猪肉罐头，又撕开一包肉干的油纸包。
　　
　　“自家做的，自家先尝！试试咱的手艺咋样！”
　　
　　这话不用说第二遍！因为，大家伙儿早就伸长脖子了！
　　
　　李勤第一个下手，捏起一条红亮的肉干就塞嘴里。
　　
　　“唔！嚯！”他眼睛瞬间瞪得溜圆！
　　
　　那股子先辣后麻，再是肉的醇香和嚼劲，一下子就把他的魂儿给勾走了！
　　
　　“带劲儿！真特么的带劲儿！”
　　
　　“快快快，给俺也来点！”
　　
　　王大壮更是猴急，直接伸手从罐头里抓了一块肉，也顾不上烫嘴，塞进去就囫囵嚼。
　　
　　“我的娘欸……”他含糊不清地赞叹，“这肉…入口就化！香！香到骨头缝里了！”
　　
　　一时间，加工坊里只剩下“嘶哈嘶哈”的抽气声，还有此起彼伏、含糊不清的赞叹。
　　
　　“嗯……”
　　
　　“美！”
　　
　　“绝了！”
　　
　　林东也拿起一条肉干细品。
　　
　　麻、辣、鲜、香，口感扎实又不柴，柔韧有嚼头。
　　
　　“系统出品，果然精品！”他心里暗赞，比上辈子吃过的添加剂玩意儿强太多了。
　　
　　又尝了尝罐头肉，软糯入味，肥而不腻，五香的层次感刚刚好。
　　
　　“东子，这味儿……绝了！”李勤咂摸着嘴，意犹未尽，“拿到县城，指定能卖上大价钱！”
　　
　　“是啊是啊！咱们靠山屯这回要发了！”王大壮也跟着嚷嚷，眼睛里全是小钱钱在转。
　　
　　

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