第79章 新货上市，摸底探路 (第2/2页)

……
　　
　　还是那家国营饭店的后厨侧门。
　　
　　门帘子一掀，一股子热腾腾的白气夹着油烟味儿、饭菜香味儿，扑面而来。
　　
　　“王师傅！灶上忙着呐？”
　　
　　林东嗓门亮堂，人已经一步跨进了门槛。
　　
　　灶台火苗子“呼呼”舔着锅底，一个穿着白褂子、肚子滚圆的老师傅正掂着大勺炒菜。
　　
　　听见动静，王师傅油光光的脸上，立马笑开了褶子，扭头看来。
　　
　　“哟！林东老弟！今儿个啥风把你吹来了？有些日子没见！”
　　
　　他手上颠勺的动作可没停，稳得很。
　　
　　“又给哥哥捎好东西来了？”
　　
　　“嘿嘿，王师傅，您这鼻子，真是比狗都灵！”
　　
　　林东脸上堆着笑，小心翼翼地从驴车上搬下一摞麻布口袋肉干，一摞铁皮罐头。
　　
　　“您给过过眼，掌掌舵！最近新捣鼓出来的！”
　　
　　王师傅这才放下炒勺，在围裙上使劲擦了擦手上的油，接过了林东递来的东西。
　　
　　他先拿起那麻布口袋，手指头粗粝，摩挲着布料的质感，又凑到鼻子底下闻了闻，眉头几不可察地挑了挑。
　　
　　“嚯？换行头了？这布袋子…瞅着还挺像回事儿。这是…肉干？”
　　
　　又拿起那个画着秋景的铁皮罐头，翻来覆去地看，罐头在光线下泛着崭新的光泽。
　　
　　“啧啧，这罐头盒子也整得花花绿绿的！画得真不赖！你们这是…下了本钱了啊？说说，这又是啥好嚼头？”
　　
　　“王师傅，这叫‘山珍肉干’，林子里新采的榛蘑、元蘑，晒干了，跟狍子肉一起烘的。”
　　
　　“这个是‘药膳肉罐头’，加了点当归、黄芪这些补身子的料，跟野猪肉一块儿拿大锅烀的，滋补！”
　　
　　林东嘴皮子麻利地介绍着，顺手撕开一小包肉干的样品，捏了几条递过去。
　　
　　“您是老师傅，口味刁！尝尝味儿，给咱指点指点！”
　　
　　王师傅也不客气，他是懂行的，捏起一条颜色深褐、带着菌菇干纹的肉干放进嘴里，不紧不慢地嚼着。
　　
　　开始还是一副“我啥好东西没吃过”的表情，嚼着嚼着，眼睛里慢慢放出光来。
　　
　　“嗯——！”
　　
　　他喉咙里满意地滚了一声，像是吃到了啥对味儿的东西。
　　
　　“这味儿…嘿！有点意思！肉有嚼劲，还不塞牙，带着山里蘑菇那股子干香鲜灵劲儿！”
　　
　　“比你原先那傻咸傻咸的纯肉干，吃着有回味，上档次！”
　　
　　他又指了指罐头。
　　
　　林东赶紧掏出随身带的小刀，“嗤啦”一声撬开罐头盖。
　　
　　一股子更浓郁的肉香，混着淡淡的、不冲鼻的药材味儿，一下子就钻进了鼻孔。
　　
　　王师傅找了双干净筷子，从罐头里夹起一块炖得颤巍巍、看着就软烂的野猪肉，吹了口气，仔细放进嘴里。
　　
　　这回他没急着说话，闭上眼睛，腮帮子慢慢鼓动，眉头先是微微皱着品，然后舒展开来，嘴角不自觉地往上翘了翘。
　　
　　过了足有半袋烟的功夫，他才睁开眼，看着林东，眼神里全是赞许，还带着点惊讶。
　　
　　“行啊林东！你小子，是真能琢磨！这肉，炖得稀烂，肥的不腻，瘦的不柴。”
　　
　　“尤其是那点药味儿，加得不多不少，正好提了肉香，压了野腥气，吃下去胃里头暖乎乎的，舒坦！”
　　
　　林东嘿嘿一笑：“王师傅，你觉得这次的肉干，与上次的相比，如何？”