第427章 视察火锅店 (第2/2页)
他给不了新屋子,但里面使用的东西都能尽量做到新的!
江雨原本对于新生活没有太多期待,此刻谈起买屋子和布置,心中竟生出一丝丝期待来。
就像之前成婚嫁人,是到雷家生活过日子,而现在是过属于她和他的小日子,独属于两人的日子。
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另一边沈清在火锅铺子视察。
她先去的是铜炉唰羊肉火锅店,装修已经完成,目前在开荒保洁阶段。
一楼是大厅,座位有大有小,稍稍用一人高的屏风遮挡,上方透气又有一定的隐私,方便聊天。
二楼则是一个个的包间,同样分大小,适合不同人数的群体聚餐。
沈清大致看了一圈,木工活做的很精细,她选的是大气阔朗风,虽不是太奢华,但绝对不廉价。
因为这火锅铺子定位是中高端人群,谁家里不是假山流水、雕梁画栋?恨不得白玉为床金做马!
拼奢华就是再砸进去上万两银子也拼不过,何必拿自己的短处去比人家的长处?而且餐饮店,不花里胡哨反而是一项优点,上菜、布菜、谈天论地等等都需要宽敞的地。
“娘,你看怎么样?有什么要改的地方不?”江向北一直跟在娘身后,从下到上又从上到下的看一遍,才小心翼翼的问道。
沈清看向老四,见他身后跟着一大批小子们,黝黑的脸上是明亮的双眼,原本搬着木盆拿着抹布在打扫卫生,此刻一个个紧张不安的看向她,等着她发话。
她朝向老四问道:“没有要改的,等后面正式开张了,留意哪些摆设不合理再调整;
这些人都是苏木送来的?”
装修对于餐饮总体影响不大,来吃饭的人不会因为装修,但会因为口味和服务。
像那些苍蝇馆子,哪怕又破又旧又小,人手不够服务也不是太好,但因为口味好便宜实惠,一开几十年日日红火爆满;
而中高端的饭店,要的是隐私和氛围,总体不错然后就是拼的口味和服务。
不管怎么说,好吃才是硬道理,而服务是加分项!
毕竟火锅店做的是贵人生意,价钱昂贵,这里面其实已经涵盖了服务费,是以服务意识跟上——花了钱来吃饭,谁想怄气?
江向北连忙回道:“是,这些是她阿爹去年收留的灾民,从中挑选手脚麻利机灵的。”
按照娘的要求,每户人家挑一个,他们火锅铺子包吃住,一天二十文工钱,每月根据火锅铺子生意挣钱多少再额外分红。
娘说餐饮属于服务行业,只有固定的工钱,没有积极性,有了分红他们主动积极干的好,生意红火挣得多,对他们自己、家庭以及火锅铺子来说都是好事!
他看向身后的一批小子们,示意:“快来见过东家。”
一大批身着统一服饰的少年,忙放下手上的活计,整齐划一站到沈清面前,齐刷刷喊道:“见过东家!”