第430章 火锅店开张 (第2/2页)
这样的一个妇人,绝对不会是通过不正经手段开的铺子!
落在所有人眼中肃然起敬,能在京城,尤其最繁华租赁银子最贵的街道开铺子,还不是靠不正经手段,这妇人不仅脑子好使,还用心。
沈清拉下罩住牌匾的红绸,鞭炮声适时响起。
伙计扬声喊道:“在此,围炉小筑献给最会吃、最懂得吃的各位!
围炉小筑恭迎每位客人!”
热闹声中,有人冲了进去,紧接着一拥而入。
大堂被挤得满满当当,有看热闹的,自然也有定位子的。
“我主子派我来定位子,他招待好友,至少要能坐下六人,对了,你这有什么招牌菜?我先点好你们上,等我主子来了不够他再加。”
“我们老爷让我来,他要隐蔽的厢房,只有三人,但你们放心银钱不会少!快安排一间我好回去复命。”
“本公子早食吃的少,已经饿了,快去准备,我待会就要吃上!
对了,再给我介绍店里的招牌和吃法。”
......
江向北和伙计们立即忙碌起来,各种回复记录。
“楼上听竹轩宽阔,坐下六人绰绰有余,给你家公子留着。”
“寒梅厅在最里面,雅致又安静,给你家老爷留下。”
“咱们这儿是铜炉涮,将食材下入里面烫熟,捞起蘸韭菜花酱或麻酱或油碟或自行调配的蘸酱皆可,公子您第一趟来,咱也不知道您的口味,但是没关系,每样给您上一份,您吃过就知晓您喜欢哪一种了!”
“我一定要和各位推荐一下咱们店铺独一无二的鸡蛋糕,蓬松绵软细腻,入口即化,绝对值得一试!
不过各位放心,你们来得早,不用点也有,若是吃了觉得不错,还能另外买了带回去给妻儿老小~”
......
沈清在一旁看了一会,见老四他们总体应付的过来,转而进了后厨。
现在才十点,离吃晌午饭还有些早,但有些好奇的客人早食没吃就过来了,现在就要吃。
另外一批让小厮过来定位子的人,到不了太早,相互岔开了倒也蛮好,后厨不至于忙到不知如何是好。
牛羊肉都是早早就处理好的,也提前切好一部分应急,现在只需将切好的装盘,负责人不停歇的继续切;
各种蔬菜豆制品也是一大早就清洗干净沥干水分摆放在那,按照点的菜单直接装盘端过去;
糕点房里更是从早上到现在一点没歇,阿努尔快速的打发奶油,阿素在打发蛋清,还有的则在搅拌面粉、烘烤鸡蛋糕。
一批又一批的鸡蛋糕出炉,宽敞的屋子里满满的都是香甜味!
苏木见沈清过来,担忧询问:“婶子,会不会太多了?”
糕点房是所有屋子里最大的,现在木架上一层一层都快堆满了,要是卖不掉怎么办?
现在天气转冷,但还没有太冷,肉类蔬菜放到明日无碍,但这鸡蛋糕婶子说刚出炉的最松软香甜,趁热吃口感最好,放到明日成么?