第957章：点拨王子杰 (第2/2页)

第四关是整形与二次发酵。
　　
　　“把它擀成厚度四毫米的长方形。用尺子量。”
　　
　　陈宇递过来一把钢尺。
　　
　　王子杰第一次知道，做面包竟然还需要用到尺子。
　　
　　他认真擀着，不时停下来，用尺子测量厚度，确保每一处都均匀一致。
　　
　　“现在，用轮刀，把它分割成底边九厘米、高十八厘米的等腰三角形。”
　　
　　锋利的轮刀划过面皮，留下干脆利落的切口。
　　
　　一个个完美的三角形，排列在操作台上。
　　
　　“从底边开始，轻轻地卷起来。”
　　
　　“记住，要有一定的张力，但又不能拉断面筋。”
　　
　　“你要让每一层酥皮之间，都保留着呼吸的空间。”
　　
　　王子杰屏住呼吸，拿起一个三角形面片，学着陈宇示范的样子，轻轻地向上卷起。
　　
　　当一个漂亮的可颂雏形在他手中诞生时，他感受到了创造的喜悦。
　　
　　他将卷好的可颂，一一摆放在烤盘上，送入发酵箱，进行最后的二次发酵。
　　
　　“这一次，是决定它能否挺拔起来的关键。”
　　
　　陈宇说：“发酵不足，它会变成一个僵硬的死面疙瘩；发酵过度，它会在烘烤时塌陷，变成一滩扶不起的烂泥。”
　　
　　“就好像人一样，过度绷紧和彻底躺平，都到达不了理想的状态。”
　　
　　王子杰听着，若有所思。
　　
　　在等待二次发酵的又一个小时里，陈宇终于开口，问了他第一个与烘焙无关的问题。
　　
　　“你玩的那款游戏，叫什么？”
　　
　　王子杰愣了一下，没想到他会问这个，下意识地回答：
　　
　　“《神魔纪元》。”
　　
　　“嗯，”陈宇点点头，“我听陈凡提过，好像很难。”
　　
　　“你玩到多少级了？”
　　
　　“满级。全服务器第一个。”提到这个，王子杰的声音里带上了一丝微弱的自豪。
　　
　　那是他这半个月来，唯一的成就。
　　
　　“了不起。”陈宇的赞扬很真诚，“我听说，要达到满级，需要完成上千个任务，打败几百个BOSS，还要有精准的装备搭配、复杂的天赋加点，以及大量的重复性操作。对吗？”
　　
　　“……嗯。”
　　
　　王子杰没想到，陈宇对游戏颇有了解。
　　
　　“你看，”陈宇的语气，依然平静如水，“你能在那样一个复杂的系统里，达到服务器的顶端。”
　　
　　“这证明了你具备了不起的能力。你甚至比绝大多数成年人，都更有毅力。”
　　
　　他顿了顿，一字一句地说道：
　　
　　“一个能在虚拟世界里登顶的人，怎么会认为自己是个失败者呢？”
　　
　　“你只是在一场你准备了很久的比赛里，因为生病没有拿到你预期的那个冠军而已。”
　　
　　“但你依然是全国前百分之零点一的顶尖选手，不是吗？”
　　
　　这番话，在王子杰混沌的脑海里炸响。
　　
　　半个月来，他听了太多“你已经很棒了”“这所大学也很好了”的安慰，也听了太多“你就是心理素质不行”“一次失败算什么”的指责。
　　
　　但从来没有人，和陈宇一样，不带任何预设，肯定他在游戏里所付出的努力和能力，然后再将这种能力，与他现实中的挫折进行冷静的类比。