第430章 还算有良心 (第2/2页)

顺便把韭菜也一块洗了。
　　
　　快晌午时，林西才开始和面。
　　
　　和好面放在一边醒着，把控好水的韭菜切碎。
　　
　　鸡蛋液搅匀，在锅里炒熟盛出，冷凉放进韭菜中加入调味拌匀。
　　
　　林西先把面切一半，揉成面剂子，擀成面片，把馅料放进面片里，捏成月牙型一个大号的饺子形状，放在一边备用。
　　
　　看包的差不多了，林西开始生火，等锅热了倒进刚榨的菜籽油。
　　
　　油热后，把包好的菜角放进油里慢慢炸。
　　
　　等到表面金黄后，翻个面继续炸一会。
　　
　　两面都呈金黄色后捞出控油。
　　
　　炸完菜角后，趁着油锅，林西又炸了一些小酥肉和麻叶。
　　
　　晌午再煮一锅酸辣汤，午饭就有着落了。
　　
　　林西把面和馅料都放进空间中，等晚上再拿出来包饺子吃。
　　
　　除了韭菜鸡蛋的馅料外，林西还切了一些野猪肉，剁成肉馅，拌着剩余的一些韭菜，做了个韭菜猪肉馅。
　　
　　光吃素的话，怕叶知秋他吃不饱。
　　
　　锅里油冷凉后，林西把油盛到油罐子里，新榨的菜籽油，炸过一次东西后，那股味道就会淡许多。
　　
　　以前现代的时候，林西不怎么吃菜籽油，主要就是不喜欢那个味道。
　　
　　后来奶奶说，用新榨的菜籽油炸一次东西后，那股味道就没有了。
　　
　　今年他们种了不少油菜籽和大豆。
　　
　　除了菜籽油外，林西还找刘瞎子的儿子榨了不少豆油和花生油。
　　
　　足够他们吃上好久了。
　　
　　林西偶尔也会在商城里买些猪板油熬些猪油吃。
　　
　　还有之前大哥买牛油和羊油空间里存的也有。
　　
　　所以他们家并不缺油吃。
　　
　　叶知秋从山上回来时，林西正在屋里坐着包饺子。
　　
　　“媳妇，我回来了！”
　　
　　林西听到叶知秋的声音，在围布上擦了擦手，走出灶房。
　　
　　“夫君回来了，今天这么多猎物啊！”
　　
　　看到叶知秋从背上和篓子里拿出来的猎物时，林西大吃一惊。
　　
　　没想到短短几天，陷阱里会有这么多猎物。
　　
　　“还有几头没背回来，实在是拿不下了，明天一早我再过去拿！”
　　
　　想到山里陷阱剩下的那几头狍子和野鹿，叶知秋也表示很意外。
　　
　　没想到这几个陷阱挖的太是地方了，能猎到这么多野味。
　　
　　光野鹿都有四头。
　　
　　更别说兔子野鸡什么的了。
　　
　　“要是不好拿的话，我明天跟你一起去吧？”
　　
　　林西想到山上那些猎物，不及时拿回来的话，可能会被别的野兽叼走，那就太可惜了。
　　
　　“行，那明天你跟我一起去吧，正好你也好久没上过山了，带你出去转一圈。”
　　
　　叶知秋心想着，他明天一个人怕也拿不完剩下的那些猎物，林西有空间，可以让她收进空间里。
　　
　　也省的他大老远背回来，万一让别人看到了，还招人眼红。
　　
　　“好啊！”
　　
　　一听叶知秋要带她一起上山，林西别提多高兴了。
　　
　　“夫君，你快去洗手，一会我下饺子吃！”
　　
　　叶知秋笑道：“你怎么突然想起包饺子了，也不等我一起。”