第762章 买菜买肉 (第2/2页)

所以她觉得上课的辛苦，也就不算辛苦了。
　　
　　走着走着就到了屠夫崔的铺子跟前。
　　
　　以前屠夫崔是在街口摆个摊，自从赵暖前年让他帮忙卖从山上猎回来的猎物后，他就开起了铺子。
　　
　　如今随州城可不止他一个屠夫，只不过另外两个已经出师的也都是他徒弟。
　　
　　不仅如此，他两个徒弟还因为杀猪这事结缘。
　　
　　前段时间林静姝还听夜校的女孩子们八卦，说来年两人就要成亲了。
　　
　　“哟，周大人回来了！林娘子今天要买啥肉？这头猪是早间才杀的，瞧瞧这大猪腿，还有这肚腩上的肥膘快两寸厚了。”屠夫崔不再是以前那个生人勿近的黑脸汉子。
　　
　　他不停翻动摆放整齐的肉块，给林静姝介绍：“周大人回来了，要不买半边猪脸皮回去讨个彩头？猪耳朵凉拌，猪鼻子做卤水又脆又不塞牙，其他部位红烧，或加土豆萝卜炖上一锅，油水足得很。”
　　
　　“我家中人多，也别说要半个了，就要整颗猪头吧。”
　　
　　“好嘞！”屠夫崔高兴不已，这可是笔大生意。
　　
　　“你帮我把肉剔下来，各个部位分好，省得回去麻烦。”林静姝边说，边伸手在猪肉摊子上翻了两下。
　　
　　新鲜猪肉粘手，瘦肉的颜色比粉红略深些，肥肉的颜色洁白，一摸一手油。
　　
　　“这块五花，给我切最中间的。”
　　
　　“好啊！我给您切得方方正正的，回去后您切成大片跟蒜头一起爆香，再加香干或土豆片炒都行。”
　　
　　“买了这么多，多少要优惠些吧。”周文睿已经习惯了过苦日子，如今看着妻子这么大手笔地买肉，他有些心疼钱。
　　
　　“嘿嘿，瞧周大人说的，这还需要您提醒我吗？要不是赵娘子不允许，这肉啊，我送您都成。”
　　
　　屠夫崔将割肉刀在磨刀石上快速划了两下，切肉的动作非常顺滑。
　　
　　猪肉早上的要贵些，二十二文一斤，到了下午一般就是二十文一斤。
　　
　　猪头因为有一大块骨头，所以价格又要低些，十四文一斤。
　　
　　整个猪头头十七两，屠夫崔给算了十斤整，一百四十文。
　　
　　林静姝要的正宗五花肉，这肉如果放在现代，那就是属于猪身上比较贵的部位。
　　
　　但现在百姓缺少油水，所以越肥的肉越贵，越瘦的肉越便宜。
　　
　　这头猪很大，主人喂得好，肥膘很厚。
　　
　　三斤的猪五花，屠夫崔算了五十文。
　　
　　“林娘子，统共一百九十文，我收您一百七十文，再送你一根猪尾巴，拿回去下酒。这堆筒骨跟扇子骨，您也拿去给孩子炖汤下面条吃。”
　　
　　“这、这怎么好意思？”周文睿见屠夫崔不仅少了钱，还给了一大堆骨头，又有些不好意思。
　　
　　“这有什么不好意思的？看你的样子还要去买菜吧，那我将肉送家里去。”
　　
　　“那感情好，多谢了。”林静姝把钱数出来，周文睿又添了二十文进去。
　　
　　人家帮忙送货，又送这么多骨头，他不好意思再少给钱。
　　
　　屠夫崔用稻草跟油纸把林静姝买的肉包好，然后叫来最小的徒儿帮忙看着铺子。
　　
　　他手上提着大大的猪头，动作轻松得像什么都没拿似的。
　　
　　接着周文睿跟林静姝又买了一条鱼，给孩子们买了两包点心，两包瓜子和一包糖炒栗子。
　　
　　周文睿说平安郡现在百废待兴，最常见的绿豆糕都没人卖。
　　
　　他空着手回来，着实有些心中不安，就在随州城买一些聊表心意。