第120章 “季节限定”与“特供新品” (第2/2页)

忽然，他意识到了一个问题。
　　
　　这么疯狂的抢购速度，货架上的“限定”饭团马上就要空了。按照以往的流程，他现在必须马上打电话给配送中心补货，但即便那样，补货车也要等到下午四点才能到。
　　
　　那就意味着午餐高峰期的后半段，他只能守着空货架发呆，眼睁睁看着那些被香味吸引进来的客人失望离开。
　　
　　“店长！秋鲑饭团只剩最后两排了！”洋子在后面喊道。
　　
　　田中刚要去抓电话。
　　
　　“滋——”
　　
　　收银机旁那台新安装的、看起来有些笨重的黑色终端机突然吐出了一张热敏纸。
　　
　　田中愣了一下，拿起纸条。
　　
　　【实时数据监测：新宿3丁目店，饭团库存预警。】【指令已确认：S-03号机动配送车已发车。】【补货内容：秋鲑饭团X50，筋子饭团X30，特制三明治X20。】【预计到达时间：12:15。】
　　
　　十五分钟？
　　
　　田中难以置信地看向窗外。
　　
　　一辆小型的S.A.物流摩托车，正灵活地穿过拥堵的车流，稳稳地停在了店门口。
　　
　　配送员跳下车，甚至没有摘头盔，直接搬进两个周转箱，放在柜台上，转身就走。
　　
　　货架刚空，就被填满。
　　
　　这种无缝衔接的流畅感，让田中产生了一种错觉。
　　
　　仿佛有一双看不见的眼睛，正悬浮在天花板上，冷冷地注视着店里的每一个角落。每卖出一个饭团，那个幽灵就会在毫秒之间，从几公里外的城市微型仓库里调来新的补给。
　　
　　不需要他打电话。不需要他预判。甚至不需要他思考。
　　
　　他只需要做一件事：把客流变为源源不断的现金流即可。
　　
　　……
　　
　　文京区，私立圣华学院高中部。
　　
　　午休的钟声刚刚敲响，校园里弥漫着便当的香气和学生们轻柔的谈笑声。
　　
　　“白蔷薇之馆”的露台深处，紫藤花架洒下一片斑驳的阴凉。
　　
　　皋月独自坐在一张白色的圆桌旁，面前摆着一只精致的三层漆器食盒。盒子里是家里的厨师精心准备的怀石料理，色彩搭配得如同艺术品一般。
　　
　　她轻轻夹起一块玉子烧，放入口中。看着远处的景色，细细咀嚼着。
　　
　　身后的树荫里，传来皮鞋踩在碎石路上的轻响。
　　
　　藤田刚穿着一身深色的司机制服，手里拿着一个牛皮纸文件袋，无声地出现在露台边缘。他并没有靠得太近，而是保持着那个既能听清指令、又不会打扰大小姐用餐的距离。
　　
　　“大小姐。”
　　
　　藤田的声音压得很低，以免惊扰到远处其他的学生。
　　
　　“新宿那边的数据传过来了。下村先生让我转交给您。”
　　
　　皋月没有回头，只是微微侧了侧脸。
　　
　　藤田上前两步，将文件袋轻轻放在桌角，然后迅速退回阴影中。
　　
　　皋月放下筷子，用餐巾按了按嘴角，抽出文件袋里的报表。
　　
　　那是一张刚刚打印出来的热敏纸，上面密密麻麻地排列着新宿区二十家试点门店的午间销售数据。
　　
　　她的目光掠过那些繁杂的数字，直接落在最底端的一行红字上。
　　
　　【鲜食废弃率：0.6%】
　　
　　【单店午间销售额环比增长：240%】
　　
　　皋月的嘴角勾起一抹极淡的弧度。
　　
　　“0.6%。”
　　
　　她轻声念着这个数字。
　　
　　“下村那个家伙，看来是把那些算法都塞进POS机里了。”
　　
　　在零售业这个锱铢必较的战场上，这0.6%代表着一种近乎残酷的收割效率。无数本该因为预测失误而发霉、变质、最后被扔进垃圾桶的饭团，被看不见的数据重新提炼成了真金白银。
　　
　　货源不如我便宜、原料品质不如我高、配送速度不如我快、产品噱头不如我足、价格不如我实惠、甚至损耗率都不如我低，其他供货商哪什么和我打？
　　
　　她将报表折叠起来，随手压在食盒底下。
　　
　　“对面呢？”
　　
　　“7-Eleven的佐藤店长在门口站了四十分钟。”藤田回答道，语气平淡，“据观察，他在这段时间里抽了三支烟，擦了五次汗。”
　　
　　“他在害怕。”
　　
　　皋月重新拿起筷子。
　　
　　“当顾客习惯了100日元就能吃到北海道直供的饭团，习惯了那种热气腾腾的、用真材实料熬制出高汤的关东煮，他们就再也无法忍受那种工业流水线味道的冷漠了。”
　　
　　“这是由奢入俭难。”
　　
　　她夹起一颗腌制的梅子，鲜红的色泽在白色的米饭上显得格外刺眼。
　　
　　“联系一下千代田区的总部。”
　　
　　皋月看着那颗梅子，眼神平静。
　　
　　“既然把人家的店砸了，总该去给主人打个招呼。我想，现在的铃木敏文会长，应该很有兴趣在放学后，听听一名高中生的‘便利店哲学’了。”
　　
　　……
　　
　　新宿，歌舞伎町一番街。
　　
　　午后的阳光变得愈发毒辣，柏油路面升腾起扭曲的热浪。
　　
　　佐藤店长站在7-Eleven的玻璃窗后，手里的抹布已经干透了。
　　
　　隔着四车道的马路，对面那家FamilyMart门口的长龙依然没有散去。
　　
　　那边的自动门不知疲倦地开合着，进进出出的人群手里都提着满满当当的塑料袋，脸上洋溢着买到便宜好货的满足感。
　　
　　甚至，有很多人因为看店面实在是太挤了，宁愿选择去另一条街的FamilyMart去买那些所谓的“限定新品”，也不来近在眼前的711——日本人毕竟是从众的，现在这新品这么火，万一待会回到办公室全办公室就你没买到那个新品，你怎么插话？
　　
　　佐藤转过身，看向自己身后冷冷清清的货架。
　　
　　标价500日元的便当整齐地排列着，因为长时间无人问津，塑料盖上凝结了一层细密的水珠。
　　
　　“叮咚——”
　　
　　对面的FamilyMart再次传来了迎客的电子音。
　　
　　那声音穿过喧嚣的车流，清晰地钻进佐藤的耳朵里。
　　
　　他下意识地抬起手，擦了一下额头滚落的汗珠。
　　
　　蝉鸣声在这一刻显得格外聒噪。