第232章 分配方案 (第2/2页)

“哇，猪肉炖粉条，我就爱这口。”顾少峰急忙跑过去帮忙，这扎实的一盆可着实不轻。
　　
　　这也就是王守业现在能赚钱，否则谁家家里敢这样吃。带皮的五花肉一切就是几斤，白菜和粉条在肉里看着都少。
　　
　　这时王臻也跟着李眉从厨房里端出了另外两道菜，拔丝地瓜和酱大骨。
　　
　　“来，看看。这才是我六婶的绝活，酱焖大骨。这酱可是我六婶自己做的，独门秘方，其它人可调不出这味。”
　　
　　周锐闻了闻，确实是香，看来是加入了不少的香料。其实并不是说李眉这酱别人就做不出来，都是受经济条件限制，舍不得买些大料罢了。
　　
　　连油都不舍得放的年代，谁家会买大料这种‘奢侈品’放家里。
　　
　　除了没有酒，这一顿可是把顾少峰几人都吃美了。拔丝地瓜香甜，猪肉炖粉条肉片厚实饱满，一口进去，嘴里全是肉。
　　
　　大骨头都是人手一个，筷子根本夹不起来，太大了，都是直接上手啃。
　　
　　张石头吃得最欢实，以前家里没条件，根本不敢这样吃。就算这几回都赚着大钱了，他父母也不敢这样做。
　　
　　节俭的日子过久了，手里就掐得紧，不敢乱花钱。要不是张石头直接在镇上供销社买些布和粮食带回去，其母是一分都不想花的，要全部攒着给石头娶媳妇。
　　
　　顾少峰也吃得急。不是说他家吃不起，而是顾家家大，人口多。要真要像今儿这样吃，一顿饭不得做上十几斤肉，几十斤的大骨头。
　　
　　只有周锐吃得比较细，一根大棒骨啃了足足有十分钟。他这是细细的品味着骨头上完全软糯入味的肉，看看这样的味道适不适合安安和小年糕吃，以后可以照着这样做。
　　
　　“师娘，你教教我做这酱大骨，我想做给妹妹吃。”周锐没提小年糕。娃娃太小，牙齿都没长，可啃不了这大骨头。
　　
　　李眉一听可开心了，这是认可她的手艺啊，还要回去做给妹妹吃，真是顾家。
　　
　　“我跟你说啊，这酱大骨要用猪的大腿骨做主料，先焯水，要把里面的血水全煮出来……”
　　
　　“还要放白酒去腥，我都是用你师父的北大荒。”
　　
　　“还有这酱，这黄豆可都是我一粒粒选出来的，有一点不好我都不要。先……”
　　
　　周锐在一旁频频点头，心里默记着配方和做法。
　　
　　“锐娃，快点吃。多吃点，不吃饱了怎么上山。”王守业催促着。
　　
　　“还有媳妇，你也别光顾着说了。你看看这几个小子，再不下筷子，盘子都要被舔干净了。”
　　
　　李眉没有反驳王守业，伸手夹了一筷子粉条，她知道这是自家男人心疼她。
　　
　　看着这满桌的棒小伙，大口的吃着她做的菜，李眉心里有些复杂。儿子闺女都大了，各自成家。什么时候才能聚在一起，尝尝她做出来的满桌好菜。
　　
　　不过也快了，马上就要过年，到时候小儿子回家。外孙也有几个月了，就是不知道天冷不冷，闺女会不会带回来。