第十一章 树大招风 (第1/2页)

第二天，手续下来得比预想快。
　　
　　老李亲自送来的。
　　
　　“我帮你压了一下，不过记住，只能按这个来。”
　　
　　“谢谢李叔。”
　　
　　墙，终于能拆了。
　　
　　第三天清早，铁锤落下。
　　
　　“咚……”
　　
　　第一块砖掉下来的声音，在胡同里格外清楚。
　　
　　李秀芝站在一旁，手心全是汗。
　　
　　张勇一边干活一边说：“这墙一拆，地方大一倍。”
　　
　　“嗯，灶台往里移，堂食放外面。”
　　
　　砖一块一块掉，灰尘扬起。
　　
　　有人围观，有人摇头。
　　
　　孙家的人远远站着，看了一会儿就走了。
　　
　　他们没再出手。
　　
　　因为他们也在等，等她这一步，走不走得稳。
　　
　　傍晚，墙终于通了。
　　
　　两间铺子连成一体，光一下子亮了。
　　
　　程意站在中间，看着新空间，第一次有了真正“饭馆”的感觉。
　　
　　系统提示慢慢浮现：
　　
　　【阶段性成就达成：正式餐馆雏形】
　　
　　【解锁新功能：菜单扩展】
　　
　　她没立刻高兴。
　　
　　她很清楚，下一步，就是重新开业。
　　
　　是更大的风险，也是更大的舞台。
　　
　　墙拆完的第三天，新牌子挂了上去。
　　
　　不是花里胡哨的名字，就四个字……程家食堂。
　　
　　赵婶看着牌子直乐：“这名儿老实。”
　　
　　“老实点，活得久。”
　　
　　重新开业这天，天刚亮，门口就有人等着了。
　　
　　不是托，是老客。
　　
　　“听说地方大了？”
　　
　　“还能不能续汤？”
　　
　　“今天有没有新菜？”
　　
　　程意一边系围裙，一边报菜单。
　　
　　没有大改，只加了两样：酱香排骨、家常炖菜。
　　
　　系统提示悄然亮起：
　　
　　【菜单扩展生效】
　　
　　【客流预估：高】
　　
　　她心里一紧。
　　
　　人多，最怕出错。
　　
　　九点半，第一波人进来。
　　
　　十点，人坐满。
　　
　　十点半，队排到门外。
　　
　　张勇在后厨翻锅翻到手发麻，额头全是汗。
　　
　　“锅跟不上了！”
　　
　　“减单。炖菜先停。”
　　
　　这话刚落，前头就有人不乐意。
　　
　　“怎么又不卖了？”
　　
　　“新店还不全？”
　　
　　赵婶顶上去：“要吃现成的，不愿等的，明天来！”
　　
　　这话强硬，但是管用。
　　
　　系统同步提示：
　　
　　【应急调整正确】
　　
　　可真正的麻烦，在十一点。
　　
　　一个小孩端着碗，被人一挤，汤洒了。
　　
　　孩子一哇就哭。
　　
　　他妈脸色立刻变了：“这怎么回事？烫着了算谁的？！”
　　
　　屋里一下子乱了。
　　
　　李秀芝吓得手抖。
　　
　　系统警告瞬间拉响：
　　
　　【突发事故】
　　
　　【处理不当将引发负面扩散】
　　
　　程意一步冲过去，直接把孩子抱起来。
　　
　　“没烫到，衣服湿了，皮没红。”
　　
　　她立刻让赵婶拿凉水，亲自给孩子擦。
　　
　　“对不起，是我们没安排好。”
　　
　　“这顿不收钱，我再给孩子打包一份带走。”
　　
　　那位母亲愣了一下，情绪慢慢下来了。
　　
　　“真没事？”
　　
　　“我干厨房的，烫没烫，我心里有数。”
　　
　　这一场，压下来了。
　　
　　可还没喘口气，门口又来了人。
　　
　　两个穿制服的。
　　
　　“卫生检查。”
　　
　　赵婶心一沉：“不是前阵子刚查过？”
　　
　　“临检。”
　　
　　系统再次拉红：
　　
　　【高风险节点】
　　
　　程意心里骂了一句。
　　
　　真是一点空都不给。
　　
　　检查从后厨开始。
　　
　　案板、刀具、消毒盆，一样一样看。
　　
　　

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