第 261章 地蚕虫 (第2/2页)

没法在家里帮忙做卤菜，所以才急着赶回来。
　　
　　陈氏一听，惊喜不已，自家闺女竟然被县令大人请去算账，脸上的骄傲都快藏不住了。
　　
　　可她又马上想到，闺女不在家，自己不会做卤菜可怎么办，赶忙问道：“那三妮，你不在家，娘也不会做卤菜，这可咋整？”
　　
　　黄雨梦出声道：“娘，我这就是回来教你怎么卤制的。”
　　
　　这凉拌调料你都会做，学一下怎么卤就行。
　　
　　陈氏一听，忙不迭地说：“那行，三妮，你赶紧教娘。”
　　
　　黄雨梦笑着点头，说道：“娘，我先带你到灶台看看锅里面的卤水。”
　　
　　陈氏赶忙点头，提起地上的桶。
　　
　　两人往前院走去。
　　
　　陈氏放下桶，匆匆洗了洗手，就跟着闺女来到移动灶台前。
　　
　　黄雨梦打开锅盖，出声说道：“娘，这锅里等会儿我再加点调味料，在添些水。
　　
　　这个锅专门用来卤大肠和小肠，那个锅卤猪头肉、猪心这些，这边这个锅卤豆干这些。”
　　
　　陈氏在一旁连连点头：“娘知道了。”
　　
　　黄雨梦接着叮嘱：“娘，卤肉可不能煮太烂，熟了就把火灭了，多闷一会儿，更入味。”
　　
　　陈氏又点头：“娘记下了。”
　　
　　黄雨梦继续说：“还有，这两口锅里放上清水。
　　
　　猪头肉、大肠这些先放锅里过一下开水，捞出来用冷水清洗，再放锅里煮，这样肉更紧致。
　　
　　这腐竹呢泡好后，放在开水捞出来放冷水里泡着。
　　
　　芹菜也是一样，其他配菜就不用了。
　　
　　”陈氏认真把这些步骤记在心里，随后出声说道：“娘记下了。三妮啊，娘现在赶紧去煮饭。”
　　
　　你吃完赶紧去县城，可别耽误了县令大人的事。
　　
　　黄雨梦听后，应道：“那娘，你去做饭吧，我先把卤菜的调料弄好，再琢磨琢磨咋除掉这些虫子。”
　　
　　陈氏点点头，匆匆去做饭了。
　　
　　黄雨梦看着娘的背影，转身走进了灶房，拿起盐、味精。
　　
　　走到院子里，把调料一一放进锅里，再打来清水加进去，这才把锅盖盖好。
　　
　　随后，她转身走进自己的房间，轻轻关上了门，
　　
　　随后，意念一动，便进入了玉石空间。
　　
　　踏入房间，她走到了床边。迅速蹲下身子，双手握住床底下两个纸箱的边缘
　　
　　用力一拉，纸箱便被拖了出来。
　　
　　她直起身子，伸手拉开旁边的抽屉，从中取出一把指甲剪。
　　
　　紧接着，她将指甲剪对准纸箱上密封的胶带，将其划开。
　　
　　胶带被划开后，黄雨梦将纸箱打开。一本《君主论》映入眼帘。
　　
　　心里想着：“我又当不了皇帝，看这书也没什么用。”
　　
　　便随手将它放在了一边。
　　
　　继续翻找，一本关于画立体画的书出现在眼前。
　　
　　她嘴角微微上扬，“这个可以留着给五妮看。”
　　
　　然而，当她看到《火药的制造》《冷兵器的改良》这两本书时。
　　
　　赶忙将它们扔到一旁，口中说着：“我只想经商做个小生意，这些书对我可没有用处。”
　　
　　不一会儿，一本医书被她翻出，一看是关于防瘟疫的。
　　
　　她眼睛一亮，“这本不错！”说着便将其放在了一边。