第414 章 三妹，要不要帮忙？ (第2/2页)

她看着锅中泛起了小气泡，心想应该快熬好了。
　　
　　这时，黄二虎终于把千张撕完了，他看向黄雨梦问道：“三妹，要不要帮忙？”
　　
　　黄雨梦一听，连忙说道：“二哥，你来吧，我胳膊有些疼。”
　　
　　黄二虎听后，赶忙上前接过木铲子，问道：“三妹，这得一直搅拌吗？”
　　
　　黄雨梦出声回答：“是的，二哥，得一直搅，不然会粘锅。”
　　
　　黄二虎点了点头。
　　
　　黄雨梦这时，又往灶里添了些柴，火一下子旺了起来，锅里的麦芽汁翻滚得更剧烈了。
　　
　　她心里犯起了嘀咕，担心火大了熬出的糖会发苦，赶忙抽出一些柴，把火转小。
　　
　　随后看向陈氏，出声喊道：“娘，差不多熬好了，火得转小些。”
　　
　　陈氏一听，回应道：“好的，娘知道了。”
　　
　　这时，夏花赶忙把洗好的蔬菜端进灶房，看向黄雨梦说道：
　　
　　“三妮，我和王婶把大肠这些在开水里煮好，又冲了凉水后，都放在卤锅里了。
　　
　　腐竹、芹菜这些我们也过好了开水，用清水冲洗了后，放在了一旁的小簸箕里了。
　　
　　还有这白切鸡我们不会做，就没有做。”
　　
　　黄雨梦一听，这才赶忙起身说道：“好的，夏花姐，我这就去做白切鸡。”
　　
　　随后，又看向黄二虎说：“二哥，这儿你看着。”
　　
　　黄二虎一听，笑着说道：“三妹，你去忙，这儿有我。”
　　
　　黄雨梦这才快步走出灶房，来到了移动灶台旁。
　　
　　只见夏花她们已将处理好的鸡放在一旁。
　　
　　地下还放着几个盆，里面装满了清水。
　　
　　王氏看到黄雨梦走了过来，出声喊道：“三妮，旁边那个锅里的水是开的。”
　　
　　黄雨梦听后，点了点头，打开锅盖，抓住鸡脚，开始做白切鸡。
　　
　　过了一会儿，白切鸡全部烫好、过完水后，又放入了锅中，随后用盘子盖在了鸡身上面。
　　
　　王氏见状，赶忙把柴火往前抽了抽，她知道白切鸡做好后就无需再烧火了。
　　
　　黄雨梦做完白切鸡后，突然一拍脑门，懊恼地想起自己忘了做五花肉。
　　
　　随后，转念一想，如今也没多余的锅，干脆把五花肉洗干净直接放进卤猪头肉的锅里卤吧。
　　
　　于是，黄雨梦赶忙从房间提出10斤五花肉，洗干净后放入锅中。
　　
　　见锅里水不多了，又赶忙给每个锅都添了些水。
　　
　　添完水后，这又匆匆的去了房间，拿了几包卤料包放在了锅里。
　　
　　忙完这些，她才又匆匆回到灶房。
　　
　　灶房内，陈氏紧紧盯着两口大锅，锅里的麦芽汁正悄然发生着变化。
　　
　　起初稀薄的麦芽汁，在柴火的温柔炙烤下，逐渐变得浓稠起来。
　　
　　木锅铲在锅中搅动时，都开始有些费力，每一次翻滚都带着些许滞涩。
　　
　　陈氏此时眉头轻蹙，眼中满是疑惑
　　
　　她实在想不通，这些浓稠的麦芽汁，等会儿究竟要如何变成一块块规整的糖。
　　
　　此时，黄二虎看着自己搅拌的麦芽汁。
　　
　　只见那麦芽汁变得黏糊糊的，表面不断地冒着大小不一的气泡，“噗噗”作响。
　　
　　还有一股甜甜的麦香味，让人沉醉。
　　
　　随后，激动得，大声喊道：“娘！我都闻到糖的味道了！真没想到，这麦芽还真能做成糖！”