第 423章 请问这家的主人在吗？ (第2/2页)

嗯，这鸡蛋咸津津的滋味着实美妙。
　　
　　与此同时，灶房内弥漫着腾腾热气。
　　
　　陈氏站在锅前，目光专注地看着锅中翻滚的面条，开口问道：“三妮，这面条应该熟了吧？”
　　
　　黄雨梦一边忙碌着手中的活儿，一边应声说道：“娘，差不多啦，得把它捞起来过凉水。”
　　
　　陈氏听罢，赶忙提着水桶来到井边，打了满满一桶清凉的井水，倒入盆中。
　　
　　随后，她手持长筷，熟练地将面条从锅中捞出，放入凉水中。
　　
　　黄雨梦紧接着将米粉放入锅中煮了起来，一边煮，一边细心叮嘱：
　　
　　“娘，过完凉水后再把它捞出来，上面最好放点油，这样就不会粘连在一起啦。”
　　
　　陈氏微笑着点点头，说道：“娘知道了，下次娘也会煮了。”
　　
　　黄雨梦笑着回应：“娘，这面条相对好煮，可这米粉就不太容易啦。
　　
　　米粉得煮挺长时间，但又不能煮得太烂。
　　
　　等会儿煮得差不多时，您用筷子夹一夹，要是能轻松夹断，就得赶紧捞出来，不然煮太烂了，凉拌着吃就没嚼劲了。”
　　
　　陈氏连忙说道：“那娘赶紧把面条弄好，过来好好学学。”
　　
　　说完，她将面条在凉水中过了几遍，捞出控水，然后在面条上均匀地拌了一点食用油。
　　
　　没过一会儿，黄雨梦手持木铲子，在锅中轻轻搅拌着米粉。
　　
　　陈氏忙完手头的事儿，赶忙走上前，问道：“三妮，这米粉好了吗？”
　　
　　黄雨梦仔细观察了一下，说道：“娘，您看，这木锅铲按下去还按不断呢。
　　
　　还得再煮一会儿，煮的时候得用锅铲不断地翻动。”
　　
　　陈氏点了点头，说道：“那三妮你在这儿煮着，娘差不多明白啦。
　　
　　外面的卤菜应该好了，娘先把它捞出来，让它冷却一下，差不多就能卖啦。”
　　
　　黄雨梦应道：“好的，娘。”
　　
　　又过了一会儿，黄雨梦将煮好的米粉捞出，过了凉水后，放在簸箕里端了出来。
　　
　　只见二哥正和娘，将长桌抬到院子中间摆放妥当。
　　
　　黄雨梦刚把面条安置好，这时，院门口传来一阵轻轻的敲门声。
　　
　　几个丫鬟站在门口，其中一个丫鬟礼貌地敲了敲门，随后笑着说道：
　　
　　“请问这家的主人在吗？我们家夫人想过来买些吃食。”
　　
　　黄雨梦听后，想必又是城里的大户人家。
　　
　　她面带微笑，走上前说道：“我是这家老板的女儿。
　　
　　你们要是想买卤菜，可得排队哦，不然外面排队的客人可不答应。”
　　
　　丫鬟一听，脸上笑容不减，说道：“原来你是老板的女儿呀，这是我们夫人给您带来的一点心意，您收下吧。”
　　
　　黄雨梦一听，微微退后一步，想着哪有过来买东西竟然还送礼物的。
　　
　　笑着推辞道：“小姐姐，真不用这么客气。
　　
　　真不是我非要让你们排队，实在是外面的客人都等了好久了。”
　　
　　丫鬟眼珠一转，笑着说道：“我们家小少爷还在你家呢，和你弟弟是同学。
　　
　　昨天傍晚，我家小少爷在你家吃了几种吃食，回去后直夸太好吃了，缠着夫人今天一定要来。
　　
　　夫人这才特意挑了点礼物，您赶紧收下，不然我可没法交差了。”