第 497章 夏大叔，我先看看有什么食材 (第2/2页)

胡大厨这时，正用锅铲炒着菜，他眼角扫到身影，猛地抬头，看清是黄雨梦。
　　
　　立马笑着大着喊道：“小姑娘你可算来啦！
　　
　　我这眼皮子直跳，就知道有贵客上门，这都几天没见你了！”
　　
　　黄雨梦把小篮子往案板边一放，笑着回应：
　　
　　“胡大叔，我这段日子家里、卤菜摊两头跑，忙得脚不沾地，实在没工夫过来。
　　
　　您要是得空，下午去我家坐坐呗！”
　　
　　胡大厨一边用锅铲翻搅着菜，一边出声道：“下午就算去你家，估计也说不上两句话。你家的这个卤菜生意太忙了。
　　
　　还有现在晚上来店里吃饭的客人，桌桌都得点两盘卤味。
　　
　　每天晚上还都不够卖，你可得想办法，多卤点出来呀。”
　　
　　黄雨梦听后，拿起案板上的菜刀，笑着说道：
　　
　　“胡大叔，我家新房快要盖好了，到时候地方大了，留一片专门做卤菜，管够卖！”
　　
　　胡大厨听后，笑着点头。
　　
　　随后，看着她篮子里的菜，眼睛一亮，笑问：“你这是要自己下厨呀？打算做什好吃的菜？
　　
　　我喊帮厨给你切，省得你费力气！”
　　
　　黄雨梦听后，赶忙笑着摆手，出声说道：“不用不用，胡大叔，我自己来就行！”
　　
　　随后，拿起刚洗好的野菜，“咔咔”几刀切成小段，翠绿的菜段落进篮子。
　　
　　又把嫩豆腐切成方方正正的小块码进盘子，再打了两个鸡蛋在碗里，用竹筷搅得蛋液匀匀的。
　　
　　末了，她从灶台边抓了把葱姜蒜，切成碎末分装进两个空碗里，最后都放进了篮子里。
　　
　　黄雨梦这时提起篮子笑着说道：“胡大叔，您忙您的，我去院子里的灶台做菜了！”
　　
　　胡大厨笑着挥挥手，出声回应道：“好的，等会缺啥少啥招呼一声。
　　
　　黄雨梦听后，笑着点头。
　　
　　随后，快步穿过后厨，来到院子里。
　　
　　看着这个还是双灶台，她将手里装着食材和调料碗的篮子稳稳放在台子上。
　　
　　抬眼看了看四周，后厨的伙计们各自忙着添柴、洗菜、切配，喧闹又有序，没人留意她这边。
　　
　　心下稍定，黄雨梦迅速转身，悄然从空间里取出一瓶豆豉油，生抽，醋，糖，盐和一小袋味精。
　　
　　随从灶台上拿了两个空碗，
　　
　　将豆豉油、生抽，醋、糖、盐又撒了点味精，调好了料汁。
　　
　　又在一个空碗里倒了点味精跟盐。
　　
　　才赶忙把这些瓶瓶袋袋又收进了空间。
　　
　　接着，黄雨梦伸手掀开灶台的铁锅，舀起旁边木桶里的清水，将两个锅都洗了一下。
　　
　　刚把水倒掉，就见厨娘端着个木盆匆匆走来。
　　
　　木盆里四条桂鱼已经收拾妥当，鱼身白白净净，鳞片去得一干二净。
　　
　　厨娘脸上带着憨厚的笑：“姑娘，你要的鱼洗好啦！我这就给你烧火！”
　　
　　黄雨梦听后，忙笑着回应：“麻烦大娘了。”
　　
　　厨娘听后，连连摆手，蹲下身就往灶膛里添柴，笑着出声说道：
　　
　　“不麻烦不麻烦，姑娘你只管做菜，烧火这活我在行！”
　　
　　黄雨梦听后笑着点了点头。
　　
　　随后，往洗净的锅里添上大半锅清水，又端起木盆里的鱼，返回了后厨。