第 817章 羊方藏鱼 (第1/2页)

黄二虎一听，辛苦两个字时愣了一下，自己和三生哥上午的时候走走歇歇。
　　
　　渴了就去喝碗凉茶，哪里谈得上辛苦。
　　
　　随后，便明白了三妹的意思，于是忙不迭地笑着应和：“还好了，三妹，累肯定有一点。”
　　
　　黄雨梦听着，笑着点头。
　　
　　就在这时，店小二端着沉甸甸的托盘，脚步稳健地推门进来。
　　
　　黄三生见状，站起身，帮着店小二把托盘里的菜肴一道道菜稳稳地端到桌上。
　　
　　黄雨梦这时看到水煮鱼、水煮肉片那熟悉的菜式时。
　　
　　想着他们怎么做成这样子，这上面泼这么多油，而且都是荤油，不腻吗？
　　
　　随后，她看向启澈，唇角扬起一抹笑意：“启公子，可要叫小二拿些酒来？”
　　
　　启澈放下手中的茶杯，温和地笑道：“不必了黄小姐，咱们直接用饭就好。”
　　
　　“那行。”
　　
　　黄雨梦点点头，随即转向小二，开口道，“小哥，再给我们上几碗米饭。”
　　
　　小二连忙应道：“好嘞贵客，这就给您端来。”
　　
　　一旁的黄二虎凑到桌前，眼睛盯着那盘形似酸菜鱼的水煮鱼。
　　
　　挠了挠头，疑惑地看向黄雨梦：“三妹，这云贵楼的菜怎么跟你做的菜这么像啊？
　　
　　这盘好像是酸菜鱼，可咋没见着酸菜呢？”
　　
　　黄雨梦听后，想着他们这里没辣椒面，做出来的水煮鱼就跟酸菜鱼一样，汤是白色的。
　　
　　随后笑着解释道：“二哥，各地做法不一样，等会儿你尝尝，看味道怎么样。”
　　
　　黄二虎连忙点头，满心期待。
　　
　　没一会儿，小二又端着一个托盘进来，黄三生赶紧起身帮忙。
　　
　　将托盘里的几碗米饭和新增的菜肴一一摆上桌。
　　
　　小二放下托盘，站在一旁恭敬地说：“小姐、贵客，菜都上齐了，您慢用。要是不够吃，您再喊我。”
　　
　　“够了够了，谢谢小哥。”
　　
　　黄雨梦连忙道谢，目光又被新上的几盘菜吸引。
　　
　　其中一盘摆盘精致，还散发着浓郁的羊肉香气。
　　
　　可最让她好奇的是，这盘菜下面竟还放着鱼。
　　
　　她不由得看向沈风玲，指着那道菜问道：“风玲姐，你知道这是什么菜吗？怎么既有羊肉又有鱼？”
　　
　　沈风玲正拿着筷子准备开吃，听后直起腰，看了看那道菜，笑着介绍：
　　
　　“这道菜叫羊方藏鱼，是这儿的招牌菜，味道很特别，你等会儿尝尝喜不喜欢。”
　　
　　黄雨梦听后，想着这名字感觉起的挺好听的，随后笑着点头。
　　
　　黄二虎拿起筷子，眼睛还在一桌子菜上打转，心里暗暗盘算：
　　
　　“这一桌鸡鸭鱼肉的，得花多少银子啊？跟着三妹这几日，顿顿吃得比在家里还丰盛。”
　　
　　他赶忙端起碗，扒拉了一口米饭，就着菜大快朵颐起来。
　　
　　黄雨梦夹起一块羊方藏鱼里的羊肉，刚入口。
　　
　　就觉肉质软烂得恰到好处，肥的部分入口即化。
　　
　　瘦的部分绵密入味，竟完全没有羊的膻气，也丝毫闻不到鱼的腥味。
　　
　　她暗自赞叹，在这调料匮乏的古代，能做出如此滋味的菜，确实要费不少心思和技术。
　　
　　咽下羊肉，她又夹了一筷子底下的鱼，那鱼看着像是鲫鱼，表面煎得金黄酥脆。
　　
　　

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