第951 章 御膳房 (第2/2页)

黄雨梦浅浅一笑，语气客气的回道：“孟总管客气了。我想先进厨房里面看看，行吗？”
　　
　　孟总管一听，脸上瞬间堆出笑来，忙不迭点头应道：“当然可以，黄姑娘！您这边请，我这就带您进去瞧瞧！”
　　
　　黄雨梦眉眼弯弯，语气轻快：“好的，麻烦大叔了。”
　　
　　一旁的刘公公见状，脸上漾着几分和善的笑意，拱手道：“那黄姑娘，沈大人，你们先在这儿忙活。老奴就先去复命了。”
　　
　　“公公慢走。”黄雨梦和沈砚舟异口同声道。
　　
　　几人目送着刘公公的身影慢悠悠走出院子，这才抬脚，朝着房间里走去。
　　
　　刚一迈进厨房的门槛，黄雨梦就惊呆了。
　　
　　这厨房也太大了，数不清的灶台整齐排开。
　　
　　少说有上百个厨工穿梭其间，择菜的、切墩的、掌勺的……却又井然有序。
　　
　　孟总管看着她那副目瞪口呆的模样，捋着胡子笑了，指着后厨的格局介绍道：
　　
　　“黄姑娘您看，靠前这一排，是专做点心甜品的。
　　
　　中间这一排，管的是米饭、馒头这些主食。
　　
　　最后面那片，就是御膳房的热菜区了。
　　
　　您要什么食材，尽管跟奴才说，保管给你备的妥当。”
　　
　　黄雨梦笑着点头应下，心里盘算着：这天色都快黑了，要是挨个儿看过去，食材都来不及准备了。
　　
　　她当即开口：“大叔，咱们直接去热菜区看看吧，我要的东西大多在那边。”
　　
　　“好嘞！”孟总管忙引着两人往后厨深处走。
　　
　　片刻功夫，几人便到了烹饪区。
　　
　　黄雨梦放眼望去，光是那冒着热气的铁锅，就足足有二十多个。
　　
　　厚重的木台面上，鸡鸭鱼肉、时鲜蔬菜排成一排。
　　
　　她看着那些新鲜的食材，心里突然冒出个疑问：
　　
　　这么多东西，一天哪能吃得完？古代又没有冰箱，难不成放着不怕坏？
　　
　　她笑着开口问道：“大叔，这台子上摆这么多食材，都是今天要用完的吗？”
　　
　　孟总管一听，语气带着几分自得：“黄姑娘有所不知。
　　
　　这么多食材，如果不是特殊的宴请，一天基本是用不完的。
　　
　　这用不完的，每晚都会让人把剩下的都会分门别类收进冰窖，搁一夜照样新鲜，明儿还能接着用。”
　　
　　“冰窖？”黄雨梦眼睛一亮，心里暗暗惊叹，原来这皇宫里早就有这般储存食材的法子了。
　　
　　她定了定神，接着开口道：“那行，我先跟你说几样东西，你让人先送到御花园的荷花池那边去。
　　
　　食材的话，等我挑好了再让人送过去。”
　　
　　孟总管听到“荷花池”三个字，先是愣了一下，满脸的不解。
　　
　　但一想到刘公公临走前的叮嘱，忙不迭点头：“好的好的，黄姑娘您吩咐，在下照办就是。”
　　
　　黄雨梦想着，这里应该是有木炭的，没有的话只能用柴火了。
　　
　　随后，开口道：“大叔，这里应该有木炭吧？
　　
　　有的话先准备一筐。
　　
　　还有，您这儿有没有烤盘？有的话也一并拿过去。
　　
　　另外，劳烦你让人在荷花池边，把青砖放在两边，垒成长条的围子。
　　
　　把木炭铺在里面，我要在那儿烤东西吃。”