第113章 红枣豆浆 (第1/2页)
(感谢「青绾~」「。嘲风。」「小夏夏C」老板的打赏。加更X1)
饭菜陆续端上桌,一院子都飘着勾人的香气。
一大锅乌鸡炖野笋,汤色清亮,笋嫩鸡鲜,还丢了几把水芹菜进去。
一盘野笋豆瓣酱炒兔肉,红油亮亮的,一上桌就香的赵虎鼻尖吸个不停。
还有水芹菜炒肉片,猪油炒的,喷香。
油炸还剩下一点,也回锅重新煎得焦香酥脆。
赵虎盯着那盘豆瓣酱炒兔肉,狠狠心夹了两块,兔肉又嫩又入味,酱香裹着野笋的鲜,香的他连连点头,一下扒了半碗饭。
芽芽看着赵伯伯这‘凶猛’的吃相,也夹了一小块兔肉。
这个红红的酱料昨天炒的鸡,芽芽和小豆子都只吃了一点点,荷花村的人没见过辣椒,可这味道,又冲又辛辣,直觉不能让小娃娃们多吃。
当时鸡块一入口两个小家伙脸一下就红了,斯哈斯哈张着嘴抽气。
可这味道又辣又香,辣的鼻尖冒汗,越吃却越上头,浑身都暖和。
今天又有红油的兔肉,芽芽有经验了,张口咬了一小点。
熟悉的滋味在舌尖蔓延开,鼻尖泛起细汗,她赶紧喝了一大口鸡汤。
又咬上一小口,眼睛亮晶晶的,这下学会吃这个红红的菜了。
吃过这顿热热闹闹的饭,众人歇了片刻,便一起动手整理今日的收获。
方铁生领着几个小娃去边上认字、讲故事。
一捆捆水芹菜先摊开在通风处晾一小会,再用力抖一抖,把藏在叶缝里的蚂蟥小虫抖掉。
大盆里盛上清水,抓一把盐化开,把水芹菜都放进去,泡上一炷香的时间。
时辰一到,再一根根拿起,细细捋洗茎叶缝隙,掐掉老根烂叶,最后用清水反复淘洗两遍,直到翠绿鲜亮,不见半只虫蚁,才码整齐放到一旁。
挖回来的野笋分作两堆,一堆留着自己吃的,另一堆是等天黑给芽芽带去那头卖的。
卖的那堆先处理。
轻轻剥去最外层沾泥破损的老笋壳,保留里面完整鲜亮的嫩壳,让笋保持整条完整、挺拔的样子,看着新鲜又好看。
野葱是常驻了,路过瞧见都会拔上几丛。
荠菜、零星的野菜也一一分拣、洗净、沥干,装进小篮子里头分开放好。
把清洗好的野菜笋子都放进芽芽的小推车箱子里,村长给芽芽理了理衣服,“囡囡这回过去,有空的话找找有没有蒜,帮爷爷买点儿,还能拿回来种。”
芽芽倏地抬头,哎呀,怎么去这么多趟都忘记买蒜嘞,难怪总觉得林婶婶做饭少一点味道。
蒜是好东西呀,长的可快了,蒜苗能吃,蒜薹也能吃,婆婆之前就种了一小片。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)