第62章 你看这窝头它又黑又硬，隔壁的肉它又肥又美 (第1/2页)

廊柱下的人影已经散了。
　　
　　那人走得干脆，好像只留下一股没散尽的烟草味。秦淮茹盯着那处空荡荡的地面看了两眼，耳边似乎还响着那声脆响，一下一下，敲得人心慌。
　　
　　她攥紧了衣角，回头看了一眼正擦着额头油汗、一脸傻笑的贾东旭，心里莫名有些发堵。
　　
　　王媒婆在一旁挥着手帕，那张抹了粉的脸笑成了一朵菊花：“哎哟，这可是天大的喜事！东旭这孩子老实本分，又是轧钢厂的学徒工，将来那是妥妥的铁饭碗！淮茹啊，你这是掉进福窝里喽！”
　　
　　福窝？
　　
　　秦淮茹吸了吸鼻子，没闻到什么福气味儿，倒是满鼻子的陈年霉味，混合着桌上那盘咸菜丝的酸气，直往天灵盖上冲。
　　
　　刚才那一抹深色呢子大衣的衣角，就像是一根刺，扎得她眼热，心里发酸。
　　
　　“咋了淮茹？”贾东旭见她发愣，凑过来想要拉她的手，“是不是冻着了？快，上炕暖和暖和，这屋里烧着火呢！”
　　
　　那只手伸过来，指甲缝里还嵌着两道黑泥。
　　
　　秦淮茹身子微微一僵，顺势往后缩了缩，避开了那只手。
　　
　　“没事，就是有点累了。”她低下头，把眼底那点失落藏了回去。
　　
　　……
　　
　　沈砚回到自家院子，随手将烟蒂按灭在石墩上。
　　
　　这一出戏，看得索然无味。
　　
　　年轻版的秦淮茹确实漂亮，但也仅此而已。这年头，为了几十斤粮食把自己卖给贾家这种火坑，是大多数人的无奈。
　　
　　他现在只觉得肚子有点饿了，天大的事儿，也大不过吃饭。
　　
　　脱下那件呢子大衣，挂在门后的衣架上，沈砚挽起袖子，从橱柜里摸出一块五花三层的猪肉。
　　
　　“咚。”
　　
　　菜刀切入肉皮，发出一声闷响。
　　
　　刀刃划过肉皮，发出细微的撕裂声，红白相间的肉块被切成两寸见方的方块，码得整整齐齐。
　　
　　沈砚没打算做寻常的红烧肉，今儿个兴致好，做个苏造肉。
　　
　　这可是当年乾隆南巡带回宫里的方子，讲究的是汤宽味厚，肉烂酥软，最重要的，是那股子独特的药料香。
　　
　　铁锅烧热，不放油。
　　
　　肉块下锅，“滋啦”一声，白烟腾起。
　　
　　沈砚手腕翻动，铲子在锅底快速推拉，肉皮在高温下迅速紧缩，多余的油脂被逼了出来，汇聚在锅底，油汪汪的。
　　
　　待到肉块表面焦黄，他抓起一把冰糖扔进去，糖色炒得枣红，裹在肉块上，亮晶晶地颤动。
　　
　　“哗啦——”
　　
　　一勺之前酿造的完美级头抽倒进去，热气腾地一下冲了起来。
　　
　　桂皮、砂仁、豆蔻、丁香……十几味香料打成的粉包丢入汤中，盖上锅盖，大火烧开，转小火慢炖。
　　
　　不过一刻钟，那股醇厚的肉香混合着浓郁的药料味，顺着门窗缝隙就往外钻。
　　
　　这味道不像寻常炖肉似的那种寡淡，它比较厚重，带着股子让人直咽口水的浓郁。
　　
　　中院，贾家。
　　
　　三十斤棒子面，外加三块钱，这条件虽然谈拢了，但贾张氏那张脸拉得比驴还长，像是谁欠了她八百吊钱。
　　
　　桌上摆着见面饭。
　　
　　

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