第83章 等你归来，请你吃最好的席面 (第2/2页)

沈砚抓起一把花椒八角桂皮扔进油锅，香料在热油里爆开。
　　
　　牛肉条下锅，表面在高温下迅速收紧，肉汁被封死在里面，铁勺在锅里搅动，把锅底刮得当当直响。
　　
　　加盐加糖加酱油上色，最后撒上一把炒熟的白芝麻和辣椒面。
　　
　　等火候到了，沈砚开始关火颠勺，暗红色的牛肉干在空中翻滚，每一根都裹满了油光和芝麻。
　　
　　这不是精细的宫廷点心，这是行军粮。耐嚼顶饿。盐分足，能在野外提供体力。
　　
　　沈砚找来一张厚实的油纸，把滚烫的牛肉干倒进去快速包好，在用麻绳扎了个十字结，这一包足有五斤重。
　　
　　他提着油纸包回到前堂。
　　
　　李大勇已经背上了行囊，赵德柱还在旁边絮絮叨叨说着一路顺风。
　　
　　李大勇看见沈砚手里的东西愣了一下。
　　
　　“拿着。”
　　
　　沈砚把油纸包递过去。
　　
　　他又从柜台下摸出两瓶没开封的莲花白，用麻绳捆好一起往李大勇怀里塞。
　　
　　李大勇伸手去接，手往下一沉，险些没稳住，滚烫的温度透过油纸传到掌心，烫得人一时没回过神。
　　
　　“这是什么？”
　　
　　“牛肉干。”
　　
　　沈砚拍了拍手上的油星子。
　　
　　“路上没个准点，饿了就嚼一根。”
　　
　　“盐放得重，出汗多了能补补。”
　　
　　“别省着，放坏了可惜。”
　　
　　捏着那个沉甸甸的包裹，李大勇喉咙发紧，咽了口唾沫，他是个吃惯了高粱米和硬窝头的糙汉子，可手里这份刚出锅的精贵牛肉，却烫得他鼻子发酸。
　　
　　“沈师傅，这不合规矩，我不能拿群众的一针一线。”
　　
　　“这不是群众的一针一线，这是家里的一点心意。”
　　
　　沈砚抬眼盯着李大勇。“路远天冷，“饿了啃口肉，冷了喝口酒，到了地儿，不管在哪儿，别给咱四九城的爷们丢份。”
　　
　　李大勇的手停在半空，张了张嘴，没说出话来。
　　
　　他是个军人。不懂那些弯弯绕绕，但这大半年在福源祥，他是真把这儿当成了家，沈砚从来没把保卫科的人当外人，有好吃的总会惦记着兄弟们。
　　
　　“拿着！”沈砚加重了语气。
　　
　　李大勇双手接过那个包裹，紧紧抱在怀里，油纸包里透出来的热气顺着棉袄往心窝子里钻。
　　
　　“沈师傅，赵掌柜。”
　　
　　李大勇后退一步，脚后跟用力一磕，他敬了一个标准的军礼。
　　
　　没有多余的废话，没有儿女情长的告别，李大勇转身大步走出了福源祥的大门。
　　
　　风雪卷着门帘子起起落落。那道穿着灰色军装的身影很快消失在南锣鼓巷尽头。
　　
　　赵德柱追到门口，扶着门框望着空荡荡的胡同口，眼圈有些发红。
　　
　　“沈爷，你说大勇兄弟这是要去哪儿啊？”
　　
　　“这一去还能全须全尾地回来吗？”
　　
　　沈砚站在他身后，手里还拿着那根没送出去的烟，他把烟凑到鼻端闻了闻，辛辣的烟草味冲进鼻腔，这才把胸口堵着的那股浊气往下压了压。
　　
　　“他是去干大事的。”
　　
　　沈砚吐了口白气，声音低沉。
　　
　　“只要咱们这福源祥的招牌还挂着。”
　　
　　“只要这四九城的烟火气不断。”
　　
　　“他们去哪儿都值。”
　　
　　赵德柱吸了吸鼻子，用力点了点头。
　　
　　“对！”
　　
　　“咱们得把买卖红红火火地做下去。”
　　
　　“等大勇兄弟回来，我请他吃最好的席面！”