第八十四章 陈皮药膳与小院实操 (第2/2页)

林知夏脸颊微热，低头笑了笑：“都是跟奶奶学的，她总说，做药膳要用心，每一步都不能马虎。”
　　
　　就在这时，工作室的门被推开，几个选修课的同学笑着走了进来，看到石桌上的食材和正在煮的薄荷麦冬茶，眼睛都亮了。
　　
　　“林老师，江老师，我们来啦！”一个男生笑着说，“一闻到香味就忍不住跑过来了。”
　　
　　苏晚星立刻迎上去，笑着招呼：“同学们快坐，等下我们就一起做陈皮山楂糕和薄荷麦冬茶，大家都能动手试试！”
　　
　　众人纷纷落座，秦峰和苏晚星负责分发食材和工具，温阮则给大家讲解药膳的功效和注意事项，林知夏和江叙白手把手教同学们揉面、切药、把控火候。
　　
　　“切陈皮的时候要切细一点，这样口感更均匀。”林知夏握着一个女生的手，示范着把陈皮切得细碎，“陈皮有理气健脾的作用，搭配山楂，消食化积的效果更好，还能缓解积食引起的腹胀。”
　　
　　江叙白则在另一边教同学们煮薄荷麦冬茶：“薄荷叶要最后放，煮太久会破坏里面的挥发油，失去清凉的效果，麦冬煮软后，口感会更温润，能缓解喉咙干燥。”
　　
　　同学们学得格外认真，一边动手操作，一边提问。“老师，陈皮山楂糕能不能不加糖啊？”一个女生问道。
　　
　　“可以加少量冰糖，”林知夏耐心解释，“陈皮和山楂本身有酸味，加一点冰糖能中和口感，也能让面糊更容易成团，不过糖尿病的同学可以不加，用蜂蜜替代也可以。”
　　
　　秦峰看着同学们忙碌的身影，忍不住感慨：“大家学得真快，比我第一次做的时候强多了。”
　　
　　苏晚星笑着拍了他一下：“那是，有我们林老师和江老师手把手教，肯定学得快。”她转头，看向林知夏和江叙白，眼底满是羡慕，“真羡慕你们，懂这么多药膳知识。”
　　
　　林知夏笑着说：“慢慢学就好了，药膳本来就贴近生活，多动手试试，就能掌握其中的技巧。”
　　
　　蒸锅里的陈皮山楂糕渐渐散发出香气，酸甜中带着陈皮的清香和薄荷的清凉。养生壶里的薄荷麦冬茶也煮好了，汤色清亮，香气清新。
　　
　　江叙白把蒸好的山楂糕端出来，切成小块，分给每一位同学。同学们尝了一口，纷纷露出满意的表情。
　　
　　“太好吃了！”一个男生嚼着山楂糕，笑着说，“酸甜适中，一点都不腻，还有薄荷的香味，夏天吃正好！”
　　
　　“薄荷麦冬茶也很好喝，”一个女生端着茶杯，小口喝着，“清凉润喉，喝完喉咙特别舒服。”
　　
　　苏晚星尝了一口山楂糕，眼睛一亮：“哇！比我做的好吃多了！林老师，你也太厉害了吧！”
　　
　　林知夏笑着尝了一口，口感软糯，酸甜适中，陈皮的清香和山楂的酸味融合得恰到好处，确实是成功的药膳。江叙白递过一杯薄荷麦冬茶，轻声说：“尝尝这个，解腻。”
　　
　　林知夏接过茶杯，喝了一口，清凉的口感瞬间驱散了口中的甜味，舒服极了。
　　
　　夕阳西下时，选修课圆满结束。同学们纷纷道谢，抱着自己做的山楂糕和煮的麦冬茶离开，临走前还不忘问下一次户外识药课的时间。
　　
　　送走最后一个同学，众人开始收拾工作室。秦峰和苏晚星一起清洗茶具，秦峰负责倒水，苏晚星负责擦拭，两人偶尔对视，都忍不住笑出声；温阮整理着课堂用的资料，把同学们的反馈一一记录下来；林知夏和江叙白则检查药材的储存情况，把剩下的陈皮、薄荷密封好，放进阴凉柜里。
　　
　　收拾完东西，众人锁上工作室的门，并肩往宿舍区走。秦峰牵着苏晚星的手，走在前面，低声说着明天要带的东西；温阮跟在旁边，和林知夏聊着户外识药课的安排；江叙白走在林知夏身边，脚步缓慢，指尖悄悄相扣。
　　
　　晚风拂过，带着草木的清香和药膳的余味，在校园里缓缓流淌。五人的身影在路灯下被拉得很长，说说笑笑的声音，随着晚风飘向远方。