第521章 小公主的动手能力 (第1/2页)

小公主指了指问道：“哥哥～你介是在干什么鸭～”
　　
　　“哥哥在做水饺的馅儿，不得剁碎了吗？”
　　
　　“哦～”小公主点了点头，“我也想剁～”
　　
　　“这个可不行，太危险了！这菜刀那么沉，你也轮不起来呀？”
　　
　　“嗯嗯～”小公主又点了点头，不让玩也不强求。
　　
　　“等会儿包的时候，你们两个可以帮忙，学一学包水饺，好不好？”
　　
　　“嗯呐嗯呐～”
　　
　　两个小公主都很兴奋。
　　
　　把馅料都剁好，江南开始调馅儿。
　　
　　肉馅必须放葱姜末，但考虑到两个小公主可能不太喜欢吃姜的味道就少放一点。
　　
　　然后加入盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、花椒粉、鸡精等调料，一顿疯狂的搅拌，肉馅的香味差不多就出来了。
　　
　　江南把馅儿调好，红叶的面也和好了。
　　
　　人多，厨房里有点转不开。
　　
　　江南说道：“我们拿到外面大厅里去包吧！”
　　
　　“行！”红叶端着面盆，玉珠拿着面垫铺到大厅的茶几上。
　　
　　江南又从厨房里搬了一张矮桌。
　　
　　看着几个人从厨房里进进出出的，李承乾笑道：“这是要包多少？还用这么大阵仗？”
　　
　　“都参与一下，热闹！”
　　
　　两个小公主一人搬了一个小凳子，已经坐在矮桌旁边等着了。
　　
　　李丽质指着两个小公主说道：“不准捣乱，要不然就得挨揍，听到了没有？”
　　
　　“嗯呐嗯呐～”
　　
　　江南指了指小公主鼓鼓囊囊的口袋，“把外套脱了，里面装的鞭炮都拿出来，以后不能往口袋里装了，万一炸了怎么办？”
　　
　　“嗯呐～”
　　
　　答应了一声，两个人跑去脱外套。
　　
　　“去把手也洗一下。”江南朝两个小公主喊道。
　　
　　“几道啦～”
　　
　　江南把醒好的面团从面盆里拿出来，在面垫上揉了几遍。
　　
　　洗完手的小公主看到江南和面就有点忍不住了，伸出小手迅速的揪了一块儿。
　　
　　“嘻嘻～”
　　
　　李丽质瞪了小公主一眼，“不是刚说完不能捣乱吗？”
　　
　　“嗯嗯～”小公主点了点头，“我也想和面～”
　　
　　“拿着那些玩儿就行，不能再揪了。”
　　
　　“好～”
　　
　　小公主把自己手里的面团分了一半儿给城阳公主。
　　
　　“二姐你哒～”
　　
　　“谢谢兕子！”
　　
　　江南看着小公主笑了笑，“真是个好孩子！”
　　
　　江南又揪出一小块儿面来，“再给你们俩一块儿，跟着学，别浪费，等会儿也要包成水饺。”
　　
　　“好哒～”
　　
　　两个小公主很兴奋，跟着江南学和面，在桌子上一顿乱揉。
　　
　　江南把揉好的面团搓成粗细均匀的长条，然后用刀切成小剂子。
　　
　　两个小公主也跟着学，把手里的小面团也搓成长条。
　　
　　“可以擀面皮了。”江南跟玉珠说道。
　　
　　玉珠拿着擀面杖问道：“跟包馄饨的面皮差不多，是吧？”
　　
　　“对！都一样，擀成圆的就行了。”
　　
　　“没问题！”
　　
　　两个小公主没有刀，面团搓成长条状之后的工艺就开始随意发挥了。
　　
　　小公主把面团揉成的长条在桌子上一圈一圈往上盘，直到盘出粑粑的形状，开心的笑起来。
　　
　　“哥哥～我做好啦～”
　　
　　江南瞅了一眼，忍不住咧了咧嘴，“你那又是做的什么？”
　　
　　“哈哈哈～系粑粑～”
　　
　　

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