第2章、利索是利索，就是个丫头。 (第1/2页)

韦红霞踩着盆底往上爬，盆沿硌着脚心，她踮了两下没站稳，膝盖磕在灶台棱角上，磕出一道白印子，没破皮，但疼得她吸了口气。
　　
　　她扶着锅沿站起来，忽然发现自己跟锅一般高了。锅里的水正冒着小泡，蒸汽扑到脸上，热烘烘的。
　　
　　张凤芝把一块面团拍扁了递过来：“贴进去，贴薄点，省面。”
　　
　　韦红霞接过面饼，学着以前看姐姐们做的样子，往锅边一甩。
　　
　　面饼没粘住，出溜一下滑进水里，溅起的热水烫在她手背上，她缩了缩手。
　　
　　张凤芝看见了，没说话，拿筷子把那块面饼从水里捞出来，甩了甩水，重新拍扁了递给她：“使劲，往锅边上拍。”
　　
　　第二次她拍上去了。面饼扒在热锅沿上，发出滋啦一声轻响，边缘慢慢鼓起小泡。
　　
　　韦红霞盯着那块面饼看，觉得神奇，这个东西怎么自己就粘住了。
　　
　　张凤芝说：“别看了，接着贴。”
　　
　　她就把剩下的几块都贴完了，最后一块贴歪了，压在了前一块上面。
　　
　　张凤芝伸手把它撕下来重新贴，说了一句：“手笨。”
　　
　　那年腊月蒸了三锅馍。
　　
　　第一锅是实心的黑面馍，给地里干活的人吃；
　　
　　第二锅是掺了棒子面的花卷，给家里几个丫头吃；
　　
　　第三锅最晚蒸，是白面的，个数少，留着过年待客。
　　
　　韦红霞站在木盆上蒸了一下午馍，腿肚子酸得打哆嗦，锅沿的热气把她的脸熏得通红。
　　
　　从那天起，灶台边上多了一只倒扣的木盆，韦红霞每天踩着它洗碗。五岁烧火，六岁能蒸一锅不塌的馒头。
　　
　　六岁那年秋天，红兵出生。家里摆了满月酒，借了邻居两张八仙桌，在院子里支了三桌。
　　
　　张凤芝在灶上忙不过来，韦红霞主动站上了木盆。
　　
　　她贴饼子的手艺已经练出来了，面饼甩出去，不偏不倚贴在锅沿上，薄厚匀称，起泡均匀。
　　
　　张凤芝难得夸了一句：“红霞贴的比你姐强。”
　　
　　红梅在旁边烧火，低头往灶膛里塞了把豆秸，没接话。
　　
　　那天来吃酒的亲戚多，有人问奶奶：“你家这老四，几岁了？”奶奶说：“六岁。”
　　
　　那人看了一眼站在木盆上贴饼子的韦红霞，说：“六岁就能上灶了？手脚挺利索。”
　　
　　奶奶笑了一声：“利索是利索，就是个丫头。”
　　
　　韦红霞站在木盆上听见了。她手里正捏着一块面饼，面饼在掌心里转了一圈，被她使劲往锅边一拍，啪的一声，贴得严严实实。
　　
　　她不知道“丫头”是什么意思，但她知道“利索”是夸人的。利索就行，利索就不挨骂。
　　
　　满月酒那天剩了半盆面疙瘩汤。晚上张凤芝让红梅去喂猪，红兰收碗，红菊扫地，韦红霞被安排去哄红兵。
　　
　　她坐在炕沿上，把红兵搁在膝盖上颠着，红兵咧着没牙的嘴对她笑。
　　
　　韦红霞用指头戳了戳他肉嘟嘟的脸蛋，心想：你运气好，你一生下来，家里就给你摆酒。
　　
　　第二天一早，张凤芝叫她起来烧火。
　　
　　韦红霞迷迷瞪瞪下炕，光脚踩着凉地往灶房走，走到门口被门槛绊了一下，膝盖磕在门框上，蹭掉一层油皮。
　　
　　

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