第97章 煎饼火了 (第1/2页)

第二天醒来，
　　
　　这一晚睡得真好，
　　
　　女人还在身边，
　　
　　他又忍不住捏了捏她的脸蛋。
　　
　　两人起床，
　　
　　简单洗漱完，两人分了工，
　　
　　苹果去洗脚城辞工，江悍则去自己干活的高空保洁公司办理离职。
　　
　　苹果向老板辞职的时候，老板林东很是不舍，
　　
　　苹果来的时间不长，但因为长相漂亮，很多客人因为她成为回头客，给店里增加了不少收入，
　　
　　“我这里工资给的很高了，外面这种工作可不好找。”
　　
　　林东劝说苹果别走。
　　
　　苹果笑笑，“我男人准备做别的营生，我得给他打下手。”
　　
　　“自己做事，那可不容易，很容易赔钱的，哪有在店里赚得稳定。”
　　
　　“不了，我们已经说好了。”
　　
　　林东不情不愿地给苹果结清了之前的提成，看着苹果和相熟的几个朋友告别，最后看着她推开洗脚城的门离开。
　　
　　哎~~，
　　
　　其实他一直挺想打这个女孩的主意，
　　
　　怎么就走了呢。
　　
　　江悍这边辞职也很痛快，蜘蛛人这个活，很少有干长的，老板已经习以为常，也没克扣工资，结清后就让江悍走了。
　　
　　蜘蛛人这个工作也是老乡介绍的，老乡叫马卫东。
　　
　　江悍和马卫东打了声招呼，
　　
　　“你打算干嘛去？”
　　
　　“弄个煎饼摊，摊煎饼。”
　　
　　“你还有这手艺？”
　　
　　“那自然，我手艺多着呢。”
　　
　　“也行，摊煎饼弄好了也挺赚钱的，蜘蛛人太危险了，每年都摔死人，要不是找不到比这个活赚得更多的工作，我也早不干了。”
　　
　　办理完辞职，
　　
　　江悍和苹果又在出租车旁汇合，
　　
　　随后两人一起出去准备摊煎饼的东西，
　　
　　在二手市场，停着几辆摊煎饼车，都是不干这一行后卖到这里的，就是一辆三轮车，外面有一个木质框架的玻璃罩子，中间放一个燃气炉子，
　　
　　煤气罐、铁饼都有，
　　
　　江悍有宗师级厨艺，
　　
　　厨艺可不单单是只会炒菜做饭，还要懂厨具运用、食材好坏、调味料好坏等等能力。
　　
　　很快挑选出一套，
　　
　　二手三轮车八成新，要价280块，
　　
　　煎饼炉要120块，
　　
　　燃气灶＋小煤气罐60块。
　　
　　三轮车架子180块。
　　
　　总计花了640块钱。
　　
　　江悍和苹果推着三轮车离开，
　　
　　回到出租房，把车停在出租屋路边，“苹果，你弄点水把车和棚子擦得里里外外干干净净，我去买别的东西。”
　　
　　“行，你去吧。”
　　
　　江悍自己出去，
　　
　　这次需要买的东西不少，小铲、竹耙、刮板、夹子、油刷、不锈钢盆、料盒、面桶、水桶、塑料袋等等，总计花了180块钱。
　　
　　回来一趟把东西放下，
　　
　　发现苹果已经把三轮车和玻璃棚子擦得干干净净了，
　　
　　“走，咱们两个去买食材。”
　　
　　苹果高兴地跟着江悍出发，
　　
　　面粉50斤、绿豆粉、小米粉各10斤，摊煎饼的面是杂粮混合粉，白面负责筋道、成型，绿豆粉负责酥脆、不粘鏊子，小米粉则是增香、让口感更松软。
　　
　　鸡蛋买了30斤、
　　
　　还有食用油、酱料、葱花、香菜、薄脆、果子。
　　
　　顺便换了一罐液化气。
　　
　　这下终于弄好了，整整忙活了一整天，
　　
　　“悍哥，你真行吗？”
　　
　　苹果问道。
　　
　　“我现在给你摊一个你尝尝。”
　　
　　江悍按比例调好面糊，又调好酱汁，作为宗师级厨师，他调配的酱汁是最好的，
　　
　　打开煤气炉，给煎饼炉加热，
　　
　　刷油，
　　
　　“刺啦~”
　　
　　面糊倒在锅上，推子旋转瞬间摊开一个完美的圆形饼，等了几秒，打上两个鸡蛋，翻面，抹酱汁，放葱花香菜，摆好薄脆，
　　
　　一个最传统的煎饼做好了。
　　
　　用塑料袋装好递给苹果，
　　
　　“尝尝味道如何。”
　　
　　苹果早就闻到了煎饼的香味，
　　
　　拿过来吹了吹，咔嚓咬了一口，
　　
　　眼睛瞬间亮了，
　　
　　“嗯~~，悍哥，真好吃，这煎饼是我吃过最好吃的煎饼，悍哥你真厉害。”
　　
　　苹果吃过很多次煎饼，
　　
　　可她从来没吃过手上这么好吃的煎饼，
　　
　　按理说江悍这个煎饼，只是最简单最普通的煎饼，其他乱七八糟的东西都没加，没想到却好吃到这种程度。
　　
　　“现在有信心了吗？”
　　
　　“有了，我相信咱们的煎饼一定会大卖。”苹果高兴地说道，说完又狠狠咬了一口煎饼。
　　
　　翌日早上四点，
　　
　　江悍起床和面、切菜，
　　
　　把东西搬到煎饼车上，
　　
　　五点准时出发，
　　
　　白天他已经看好地方，他们本身就住在三里屯附近的城中村，这里是京城的打工者聚居区，是典型的城乡结合部，江悍看中的是一个路口，平日很多打工人早上去上班路过这里。
　　
　　

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