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第682章 硬水

第682章 硬水 (第1/2页)

铁生把水罐端起来,晃了晃。
  
  罐底那层白碱没散,沉得很实。
  
  他伸指头刮了一点,放在舌尖上。
  
  涩。涩完是苦,苦完嗓子发紧。
  
  铁生说:这水,你们喝多久了?
  
  帐里的老汉说:一辈子。
  
  铁生说:烧开了喝?
  
  老汉说:烧开。不烧开,喝了拉肚子。
  
  铁生说:烧开了,锅底是不是一层白的?
  
  老汉愣了一下,点头。
  
  铁生说:那层白的,就是这水里头的东西。水烧开了,它还在。
  
  他把水罐放下,回头对小满说:去,把咱们的锅借来,再拿两只碗。
  
  锅架在空地上,火生起来。
  
  铁生舀了半锅水,让它烧。
  
  水开了,滚了一会儿,他把火撤了,让水凉。
  
  凉透了,他把水慢慢倒出来,锅底留下薄薄一层白。
  
  小满凑过去看:先生,这是什么?
  
  铁生说:碱。还有别的,我叫不出名。
  
  他把那层白刮下来一点,放在碗里,倒上一点醋。
  
  白层起了泡,滋滋响。
  
  铁生说:看见没有,它跟醋打架。
  
  小满说:那喝到人肚子里,跟什么打架?
  
  铁生说:跟胃。跟肠子。跟骨头。
  
  小满说:那就不喝了?
  
  铁生说:水不能不喝。人一天不喝水,比三天不吃饭倒得还快。
  
  他指了指锅底那层白。
  
  铁生说:这东西喝进去,身子排不出去,就沉在腰上、沉在关节里。老年人喊腿疼,不全是冻的,一半是这水。
  
  小满低头看锅,看了半天,伸手就要去刮。
  
  铁生拦住他:别用手。拿布。
  
  他站直了,往围子里看了一圈。
  
  铁生说:这地方的水,是从碱地里渗出来的。又硬又咸,喝着剌嗓子。年轻人扛得住,老人扛不住,孩子扛不住。
  
  小满说:那帐里那些咳的……
  
  

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