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第67章 做饭!

第67章 做饭! (第1/2页)

看着周易行云流水般的动作,许红豆震惊的瞪大了眼睛,张大了嘴巴!
  
  看着震惊的许红豆,周易抬手合上她的小嘴:“别来惊讶,这只是哥的基本操作!”
  
  许红豆摸了摸下巴,冲着他翻了个白眼没有反驳!
  
  毕竟,事实摆在这,容不得她反驳!
  
  今天周易做的是鲁菜!
  
  鲁菜中的炒鸡!
  
  先是鸡肉焯水,加入葱姜蒜料酒去腥!
  
  撇去浮沫后捞出过水!
  
  起锅烧油,炒个糖色,然后加入鸡肉进行翻炒上色,随后加入葱姜蒜末炒香,八角桂皮香叶等大料,再加上周易秘制酱料,翻炒几下!
  
  加去适量开水,盖上锅盖,开始炖煮!
  
  没一会儿,一股霸道的香味开始在小院里弥漫!
  
  最先闻到的是一直在厨房忙活的许红豆!
  
  嗅嗅,嗅嗅!
  
  “好香啊!”许红豆忍不住眼睛往锅那边看!
  
  口水不断的往肚子里咽!
  
  周易看着许红豆这副嘴馋的样子,轻笑一声,开始做面!
  
  炒鸡配裤带面,这是绝配!
  
  第二个闻到的是院里打坐的马爷!
  
  他本来挺不耐烦的,因为太吵了!
  
  但是现在他觉得自己好像有点太装了!
  
  这股味道,太香了!
  
  咕噜咕噜!
  
  肚子自己开始叫了起来!
  
  怎么没人来叫我呢!
  
  第三个闻到的是刚睡几个小时的大麦!
  
  这股味道让睡梦中的大麦口水直流!
  
  “好…好香啊!”说着还咂巴了几下嘴!
  
  把面和好以后,周易用保鲜膜盖住让它醒一会儿!
  
  这样做出来的面更劲道一点!
  
  随后他又开始把处理好的鱼肉切成薄片,把剩下的鱼骨剁成肉块裹上面粉和鸡蛋液放进油锅里炸!
  
  炸至金黄酥脆后捞出!
  
  周易打算做一个酸菜鱼!
  
  随后开始炒制汤底!
  
  起锅烧油,下去葱姜蒜花椒大炒香!
  
  然后用滤网将调料过滤出来!
  
  下去酸菜翻炒几下,把炸好的鱼骨放入!
  
  随后加入适量热水,将准备好的,豆芽,豆腐皮,宽粉等下入锅中煮上几分钟!!
  
  加入秘制酱料,盖上锅盖焖煮两分钟!
  
  时间一道,加入鱼片!
  
  鱼片煮两分钟就行!
  
  煮好的的酸菜鱼倒入盆里,表面撒上蒜末和干辣椒!
  
  最后淋上一勺热油!
  
  呲喇一声!
  
  一股鲜香麻辣的味道冲天而起!
  
  许红豆已经快要流口水了!
  
  这时候,周易把炒鸡打开,下去土豆!
  
  继续炖!
  
  炖上十分钟后,就差不多!
  
  这时候,周易开始做裤带面!
  
  煮沸的开水中,一根根裤带面在里面翻滚!
  
  让许红豆看着面,他则是开始给炒鸡收汁!
  
  快出锅的时候,下入青椒翻炒几下就可以出锅了!
  
  炒鸡做好了,面也煮好了!
  
  把面过水,倒入炒鸡中!
  
  裹满汤汁,美味又好看!
  
  “吃饭!”随着周易一声令下,许红豆不等周易动手,就把酸菜鱼端到了桌子上!
  
  周易端着炒鸡走过去!
  
  许红豆已经跑去厨房拿碗筷去了!
  
  两人坐好,正准备开吃!
  
  就听到旁边传来了咕噜咕噜的声音!
  
  他们回头一看,却发现来源是马爷的肚子!
  
  

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