第304章 定价 (第1/2页)

秦淮是在看完第1遍视频教程后给陈功发消息告知他明天要准备的东西，结果消息发完后看了一遍又一遍视频教程，硬是熬了个夜，起晚了。
　　
　　秦淮在第2天醒来看到时间的时候，第一反应甚至是还好机票改签到了晚上，不然今天早上的飞机都赶不上。
　　
　　陈功给秦淮找了一家离酒店很近的亲子厨房，亲子厨房秦淮去过，很了解。之前陈慧慧学校的亲子厨艺活动就是在亲子厨房里举办的，秦淮的第1个支线任务也是在亲子厨房里完成的。
　　
　　陈功非常财大气粗的给秦淮包了场，当然也有可能财大气粗的是韩贵山韩总。因为在秦淮把绿豆蒸好碾成泥的时候，韩贵山和王静就到了。
　　
　　据韩贵山说，他和王静恰好在附近处理一点工作，正好想到秦淮今天要在这里做绿豆糕，所以顺便来看两眼。
　　
　　对此秦淮很识趣地微微一笑表示理解，韩总真是日理万机，在工作之余还不忘记得自己在哪儿做绿豆糕。
　　
　　韩贵山和王静一人搬了把小椅子坐在远离厨艺台的地方，乖巧等吃。
　　
　　秦淮不得不感叹这两口子真的很会掐时间。
　　
　　绿豆糕的制作过程不难，甚至可以说非常简单。秦淮这种把去皮绿豆浸泡6个小时后再蒸熟碾成泥的做法，已经算是非常复杂的古法绿豆糕了，普通人在家想做绿豆糕直接买现成的绿豆粉就行，前面复杂费时的步骤可以全部省略。
　　
　　把绿豆碾成泥后，就需要炒。在锅里加入适量黄油融化，用黄油来炒绿豆泥，从食材搭配的角度上来说黄油自带奶香味，比传统的植物油更适合用来做绿豆糕。
　　
　　而站在年代的角度上来看，？用黄油来炒绿豆糕绝对是那个时代非常新颖的做法。
　　
　　秦淮在非常认真地翻炒绿豆泥，当融化的黄油已经充分融入绿豆泥里，开始散发出属于绿豆糕的清香味的时候，加糖。
　　
　　厨房里的香味越来越浓，绿豆糕的清香里开始夹杂甜蜜的香味，韩贵山光闻着这个香就已经忍不住想要砸吧嘴了。
　　
　　他和王静真的是正好在边上，想到秦淮在这边做绿豆糕所以过来看看的。
　　
　　当然，要是能吃上两口就更好了。
　　
　　对于绿豆糕韩贵山其实没有太大兴趣，绿豆糕是他老婆王静爱吃。王静喜欢吃甜度没有那么高的绿豆糕，尤其喜欢把从外面买的绿豆糕放进冰箱里冰几个小时。
　　
　　用王静的话来说，冰冰凉凉的绿豆糕吃起来口感更好，沙沙的感觉融化在舌尖有一种吃冰糕的感觉。
　　
　　韩贵山是不理解的。
　　
　　他觉得王静买回来的绿豆糕全都小小一块，两只手指捏起来稍微用点劲都怕碎了。吃起来除了有绿豆味也比较清爽之外也没有太大的特点，诚然，冰冰凉凉的绿豆糕吃起来是比普通的绿豆糕口感要好上那么一点，但也只有一点。
　　
　　更不要说王静喜欢的绿豆糕都不太甜，吃起来没感觉。平时在家拉开冰箱门看到冰箱里有两块随口吃吃还不错，真当正儿八经的点心吃就显得很是寡淡，没什么意思了。
　　
　　但现在韩贵山有点理解了。
　　
　　真香啊，这浓郁的绿豆的香味真香啊！
　　
　　闻着就好吃！
　　
　　“静静，这绿豆糕是不是和蛋挞一样刚烤出来的特别好吃。所以这绿豆糕不能放进冰箱里冰着吃，得吃刚出锅还热乎的。”韩贵山问。
　　
　　这个问题把王静问住了。
　　
　　王静当年只是在国营饭店当服务员，主要负责吃小灶不负责做，她工作的国营饭店也不怎么卖点心，最多卖点包子馒头，绿豆糕是怎么做的王静也不清楚。
　　
　　王静被韩贵山带跑偏了。
　　
　　“原来是这样。”王静恍然，“看来以后绿豆糕不能放进冰箱里，得吃刚出锅的。”
　　
　　夫妻俩都悟了，坐在小板凳上继续等着吃，目光炯炯地盯着锅里还在翻炒的绿豆泥。
　　
　　正在翻炒绿豆泥的秦淮：……
　　
　　韩总夫妇这是…饿了？
　　
　　不应该呀，昨天不是准备了很多四喜汤团、三丁包和酒酿馒头的生胚吗？难道是工作太忙没时间吃早饭？
　　
　　一定是这样，果然，姓后面带总的都不能轻松。
　　
　　绿豆泥翻炒结束后，就要用模具定型，然后压模脱模。
　　
　　因为在翻炒的过程中加入了黄油，所以模具上不需要额外刷油也可以轻松脱模。
　　
　　亲子厨房里有准备好的模具，秦淮去拿模具。
　　
　　见秦淮都拿模具了，韩贵山有点坐不住了，犹豫片刻直接上前：“秦师傅，现在这绿豆糕可以趁热吃吗？”
　　
　　秦淮：？
　　
　　绿豆糕趁热吃？
　　
　　好小众的文字，好陌生的话语。
　　
　　秦淮愣了一下，见韩贵山真的很想吃，又想到韩贵山一贯的吃饭风格，觉得韩总也不是会拘泥于造型的人，点点头：“理论上也可以，但是绿豆糕一般都要脱模后再吃。”
　　
　　“我这边建议脱模后放进冰箱里冰镇一段时间，口感更好。”
　　
　　直接吃的话吃的就不是绿豆糕了，是纯粹的绿豆泥。
　　
　　韩贵山一愣：“绿豆糕不是趁热吃的吗？”
　　
　　秦淮：“……如果您有这个爱好的话也可以趁热吃，不过要小心烫，刚炒好的绿豆泥温度还是挺高的。”
　　
　　见韩贵山还在愣神，秦淮干脆找出两个小碟，给韩贵山和王静一人盛了一小碟。盛的时候特意把绿豆泥铺开，免得不散热。
　　
　　韩贵山端着两碟绿豆泥回去，和王静吃了起来。
　　
　　“静静，秦师傅说刚炒出来的绿豆泥比较烫，让我们吃的时候小心一点。而且刚刚秦师傅说绿豆糕要冰……”
　　
　　王静根本没理老公，自顾自地吃了起来，吃得津津有味，赞叹连连。
　　
　　“唔，虽然有点烫，但是这个味道……这个浓郁的绿豆的味道，这个细腻而又沙沙的口感，这个含在嘴里温热的感觉，这才是我想吃的不甜但又不淡，不寡淡但是又有甜味，同时绿豆味很浓郁的绿豆糕啊！”
　　
　　韩贵山默默把剩下的话咽了下去，狼吞虎咽地吃了起来。
　　
　　只一口。
　　
　　韩贵山：！
　　
　　绿豆糕居然这么好吃！
　　
　　我吃吃吃！
　　
　　陈功来到亲子厨房的时候，看到的就是眼前的这一幕。
　　
　　他敬爱的韩贵山韩总，在埋头苦吃一盘绿色的泥状不明物。
　　
　　他尊敬的王静王总，在优雅地细嚼慢咽一盘绿色的泥状不明物。
　　
　　帮助他醒来，目前是他真正意义上的至交好友的秦淮秦师傅，正在一脸无语的翻炒锅里的绿豆泥，时不时用满是问号的眼神看向韩贵山和王静。
　　
　　等等，翻炒的绿豆泥。
　　
　　韩总和王总吃的不会是还没有塑形的绿豆泥吧？
　　
　　他们为什么不吃模具那边已经塑形的绿豆糕？
　　
　　陈功的心里也出现了问号，但是面上不显。
　　
　　见陈功来了韩贵山很是高兴，给陈功搬了把椅子让他也坐，告诉他刚炒出来的绿豆泥特别香一定要尝尝，他和王静都已经尝了好几盘了。
　　
　　陈功：……
　　
　　自从醒来后，陈功对韩贵山的忠心没有少，但是滤镜也没那么深。
　　
　　

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