第580章 开始制作药膳年糕 (第1/2页)

诸天美食，从获得宝石肉开始第582章
　　
　　十分钟後，小松毫无疑问地成功找出了药膳年糕的简单做法。
　　
　　站在一旁的约翰内斯推了推眼镜，也不由的松了口气。
　　
　　五亿人份的药膳年糕，总算有了可行的方案。
　　
　　但仅仅有方案还不够。
　　
　　「小松主厨，」
　　
　　约翰内斯看着小松开口说道。
　　
　　「我需要你将完整的料理方法交给大家。」
　　
　　小松用力点了点头。
　　
　　「嗯！我明白！」
　　
　　约翰内斯转身走向通讯设备，然後藉助美食新闻的设备，将画面进行了转播。
　　
　　小松的身体明显僵了一下，毕竟接下来要在这麽多人面前进行讲解，想想就很是激动呢。
　　
　　「小松。」
　　
　　一个声音从身後传来。
　　
　　小松回头，看到了江炎。
　　
　　「接下来看你的了。」
　　
　　江炎对着小松做了一个加油的手势。
　　
　　小松用力点了点头，深吸一口气，缓缓吐出。然後，挺直了脊背，走到了料理台的正中央。
　　
　　摄像头的红灯亮起。
　　
　　直播开始了。
　　
　　「各————各位准备好了吗！」
　　
　　小松的声音一开始还有些发颤，但当目光落在料理台上的食材後，神色变得专注起来。
　　
　　「那麽，现在开始由我来说明药膳年糕的料理方法！」
　　
　　说着小松拿起一瓶普通的饮用水。
　　
　　「首先，药膳年糕必须呈现绝妙的紫色才行。」
　　
　　「所以，我们需要准备好两样东西——美味水和好吃盐。」
　　
　　美味水和好吃盐都是非常普通的食材。
　　
　　这让在场的众人和观看转播的厨师都很是惊讶。
　　
　　而在众人的注视下，小松继续讲解。
　　
　　「在1升的美味水中，倒入100克的好吃盐。」
　　
　　小松一边说一边操作。
　　
　　「然後好好地搅拌均匀，直到盐粒完全溶解————」
　　
　　用搅拌棒快速搅动着杯中的液体，透明的美味水在旋转中形成了一个小小的漩涡。
　　
　　几秒钟後，好吃盐完全溶解，液体重新变得清澈。
　　
　　调好盐水後，小松拿来色米。
　　
　　「盐水可以用来定色，而且还可以分辨色米。」
　　
　　「从颜色上分辨色米的颜色很难————」
　　
　　说话的同时，小松把色米倒入了盐水中。
　　
　　落入盐水中的色米，开始自动分层。
　　
　　一部分米粒浮在了水面之上，另一部分则缓缓沉入了杯底。
　　
　　而浮在上面的和沉在下面的，颜色截然不同。
　　
　　小松的声音也在这时响起。
　　
　　「从重量上就简单很多了，不同颜色的色米重量并不相同。」
　　
　　说话间，小松将浮在上面的色米和沉在下面的色米分别捞出。
　　
　　「我们需要用的是浮在上面的色米，和沉在下面的色米，两者按照一比一的比例混合。」
　　
　　小松将两种色米倒入同一个碗中，混合在一起。
　　
　　「只有这样，蒸出来的药膳年糕才能呈现出绝妙的紫色。」
　　
　　看着小松操作的画面，无数厨师屏住了呼吸。
　　
　　这个方法————太简单了。
　　
　　简单到让人觉得不可思议。
　　
　　用盐水的浮力来进行筛选，这不是什麽高深的技术，而是最基础的物理原理。
　　
　　可越是基础的原理，越容易被人忽略。
　　
　　「这孩子还真了不起————」
　　
　　节乃婆婆眯起了眼睛，脸上带着赞许的笑容。
　　
　　站在节乃旁边的尤塔也点了点头。
　　
　　「能够在这麽短的时间内想到这种方法，小松主厨的才华确实惊人。」
　　
　　小松的讲解还在继续。
　　
　　「接下来是蒸制的步骤————」
　　
　　接下来的过程同样很是简单。
　　
　　只需要蒸三十秒，然後将蒸好的色米捣成年糕就好。
　　
　　当然了，为了让药膳年糕更好吃，小松还特意加入了甘甜无比的圆滚滚栗子酱，同样是很常见的食材。
　　
　　最後只需要团成团，药膳年糕便完成了。
　　
　　而从开始制作到完成，小松只花了三分钟。
　　
　　

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