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第十八章 为了未来的规划

第十八章 为了未来的规划 (第2/2页)

系统给出确认:
  
  【责任链条闭环完成】
  
  夜深了,程意一个人坐在店里,把灯关掉,只留后厨一盏。
  
  她忽然意识到一件事,她已经很久,没有因为“这锅菜行不行”而焦虑了。
  
  她现在焦虑的是,下一步,自己要站在哪。
  
  站太近,会拖住他们。
  
  站太远,会失控。
  
  系统在这一刻,第一次没有给选项。
  
  因为这一关,不是系统能替她算的。
  
  她站起身,看着那盏灯。
  
  她已经走出了厨房。
  
  接下来,她要决定,走多远。
  
  系统安静地记录着:
  
  【脱身测试:开始】
  
  九点半,第一波客人进门。
  
  流程走得很顺,点单、报菜、出锅,没有卡。
  
  十点十分,一个新问题冒出来。
  
  送餐的骑车小伙子没来。
  
  原本要送去施工队的二十份饭,还在桌上冒着热气。
  
  赵婶脸色一下子白了:“这要是送晚了……”
  
  张勇只犹豫了一秒。
  
  “没事,来不及的话我去。”
  
  “你走了,后厨怎么办?”
  
  “顶得住。”
  
  张勇看了一眼灶。
  
  “大不了今天菜单减一。”
  
  这是他第一次,不请示,直接改方案。
  
  系统提示轻轻一闪:
  
  【核心成员自主决策】
  
  张勇骑着车冲出去的那一刻,后厨安静了一瞬。
  
  紧接着,动起来了。
  
  新人接手了切配。
  
  赵婶主动去后厨帮忙盯火。
  
  有人少说话,多干活。
  
  不是很完美,但在良性运转。
  
  十一点五十,张勇把饭送到。
  
  施工队那边只说了一句:“今天怎么你来了?”
  
  “人手调了一下。”
  
  张勇回答。
  
  “没事,饭没凉就行。”
  
  这一句,够了。
  
  十二点半,最忙的点过去。
  
  锅没空过,没有人喊累。
  
  只是动作比平时慢一点,却有条不紊的进行。
  
  一点半,程意回来了。
  
  她站在门口,看了整整五分钟。
  
  没进。
  
  她看见菜单少了,出餐慢了,但没有乱成一锅粥。
  
  系统给出确认:
  
  【脱身测试通过】
  
  她这才推门进去。
  
  赵婶看见她,先松了一口气,又有点不自在。
  
  “你今天……”
  
  “我看见了。”
  
  程意打断她。
  
  “你们处理得很好。”
  
  张勇把围裙解下来,手心全是汗。
  
  “有个送餐,我自己跑了。”
  
  “为什么?”
  
  “怕耽误。”
  
  程意点头。
  
  “这个理由,挺算理由的。”
  
  下午收摊,账本摊在桌上。
  
  流水比昨天少了点,但没有一笔错账。
  
  没有一条投诉。
  
  程意合上账本,说了一句话:“我觉得你们已经准备好了,从今天起,我不再盯每天的锅。”
  
  屋里安静了一瞬。
  
  赵婶有点慌:“那你……”
  
  “我盯咱们饭店的大方向。”
  
  “锅,你们盯着。”
  
  系统在这一刻,弹出极关键的一行字:
  
  【领导角色正式切换】
  
  【状态:创始人至负责人】
  
  晚上,张勇一个人站在后厨,把最后一口锅刷干净。
  
  他忽然明白了一件事。
  
  这家店,开始是她的。
  
  但现在,有一部分,已经是他们的了。
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