第四十二章 冠军餐馆开业！ (第1/2页)

程意这话不是随口说的。
　　
　　下午街道办的人又来了一趟。
　　
　　不过没进门，就站在门口看了一会儿。
　　
　　赵婶瞥见了，低声咒骂了一句。
　　
　　程意没理他们，在后头刷水池。
　　
　　水一遍一遍冲，旧味慢慢散掉。
　　
　　这地方以前卖过糖也卖过酒，味杂，得洗干净。
　　
　　张勇从后门探头：“他们走了。”
　　
　　程意应了一声。
　　
　　她不怕他们来，怕的是他们不来。
　　
　　第三天，水电工进场。
　　
　　拉线、装灯、接水。
　　
　　店里一整天都很吵。
　　
　　赵婶坐在门口，看着来来往往的人。
　　
　　“你这还没开呢，就有人打听。”
　　
　　程意在后头试灶：“让他们打听呗。”
　　
　　火一点着，她就知道行不行。
　　
　　灶不新但气顺，锅一放上去，声音就对。
　　
　　她试着烧了一锅水。
　　
　　水开得快，火不冲。
　　
　　她心里有数了。
　　
　　晚上收工的时候，天已经黑了。
　　
　　街灯一盏盏亮，有人在门口停下往里看。
　　
　　“啥时候开？”
　　
　　赵婶抢着答：“快了。”
　　
　　程意在后头听见，没反驳。
　　
　　她原本打算慢一点，可现在看来，慢不了。
　　
　　第四天一早，她去了菜市场，不是去抢菜，是去预定。
　　
　　白菜、豆腐、鸡蛋，还是那三样。
　　
　　卖菜的见了她，先笑了一下。
　　
　　“你那盘白菜，我老婆看了，说想吃。”
　　
　　程意点头：“今天就能吃上。”
　　
　　她没多买，只买了三桌的量。
　　
　　张勇在旁边忍不住：“不多备点？”
　　
　　程意摇头：“第一天，不图多。”
　　
　　回到店里，赵婶已经把桌子擦了一遍。
　　
　　六张桌，十二把椅。
　　
　　门口挂了个木牌。
　　
　　字是赵婶写的。
　　
　　歪歪扭扭，却很显眼。
　　
　　“县级厨艺大赛冠军，如家餐馆。”
　　
　　程意看了一眼，笑了一下，没让她重写。
　　
　　中午之前，店里还空着。
　　
　　到了十二点，有人探头进来，是隔壁巷子的老孙。
　　
　　“能吃饭不？”
　　
　　赵婶立刻招呼：“能。”
　　
　　老孙坐下，看了看墙上的菜单。
　　
　　就三样。
　　
　　白菜豆腐、蒸蛋、一碗热汤。
　　
　　他愣了一下：“你这么大餐馆，就这些？”
　　
　　程意从后厨出来：“够不够？”
　　
　　老孙笑了一声：“试试呗。”
　　
　　她下锅很快，没有多余动作。
　　
　　白菜先出，豆腐跟上。
　　
　　蒸蛋是早就备好的。
　　
　　三样端上桌。
　　
　　老孙先吃白菜，又吃豆腐，最后挖了一勺蛋。
　　
　　吃完，他抬头问道：“这就是那道冠军菜品？牛逼！好吃！”
　　
　　赵婶在旁边笑得合不拢嘴。
　　
　　老孙掏钱的时候，多放了两毛。
　　
　　“明天我再来。”
　　
　　这句话，比什么都实在。
　　
　　下午，人慢慢多了。
　　
　　不是一窝蜂，涌入是一个带一个。
　　
　　有人进来坐下，看见菜单就皱眉。
　　
　　吃完，却个顶个的开心。
　　
　　傍晚菜卖完了，程意把门一关，靠在门板上。
　　
　　赵婶端了杯水给她：“累不累？”
　　
　　程意接过来，喝了一口。
　　
　　“累，但也充实。”
　　
　　张勇在算账，账本翻开，第一页写了数字。
　　
　　不大，却是干干净净的一行。
　　
　　他抬头：“行，今天的白菜豆腐没赔。”
　　
　　赵婶笑：“没赔，就是好兆头。”
　　
　　夜里，程意一个人留在店里。
　　
　　

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