1192.老凡尔赛 (第2/2页)

肉色如樱花粉，肌间脂肪分布均匀如雪花，却比雪花牛肉更细嫩，肌理纹路整齐规整，如羊脂玉上沁着淡粉色云纹。
　　
　　好肉啊，好肉。
　　
　　这要是做成锅包肉……
　　
　　嘶~~
　　
　　徐师傅看着眼前这位怒冲冲闯进来，却又呆若木鸡的熟人。
　　
　　轻声喊道：“刘师傅。”
　　
　　没反应。
　　
　　再喊一声：“刘文杰！”
　　
　　还没反应。
　　
　　再晃晃手里的白菜。
　　
　　这回有反应了。
　　
　　“嘿嘿，徐师傅，忙着呢？您这白菜是从哪儿来的？”
　　
　　来人正是在新味中出场过的，特一级烹饪大师，非物质文化遗产辽菜技艺传承人。辽菜怪杰刘文杰。
　　
　　这副前倨后恭的模样哟。
　　
　　徐师傅眼珠一转，笑呵呵答道，“供货商给送来的啊。”
　　
　　“这肉呢？”刘文杰指着案板上的里脊又问。
　　
　　“也是供货商送来的啊。”
　　
　　“您打算做个什么菜？开水白菜？一品酥方？”
　　
　　刘文杰知道徐师傅是川菜厨子嘛，一口就说出了川菜中需要白菜和猪肉，选材最严苛、工艺最繁复、味型最雅致的两道菜。
　　
　　也就这两道菜，值得用上这么好的食材。
　　
　　结果徐师傅摇摇头，“随便做点员工餐，做个白菜炒肉。”
　　
　　刘文杰当场就翻脸了：“你拿这菜，这肉，做员工餐！！！”
　　
　　“都是普通食材嘛，有什么不能做的呢？”徐师傅随口反问。
　　
　　“普！通！食！材！”刘文杰一字一顿，越喊越大声，头发都快竖起来了。
　　
　　徐师傅放下白菜，带着他来到储藏间。
　　
　　蔬菜架上，同样的白菜一大筐，绿如翡翠的青椒一大筐，色如青玉的芹菜一大筐，就这么敞开着大筐盛着随便丢在架子上。
　　
　　唯有同样级别的韭菜、嫩葱、黄姜、韭黄、菜心、荷兰豆，配装进小篮子整齐码放。
　　
　　角落里，还捆着一只黄帽白羽，健壮凶悍，被捆着也不老实，不断挣扎，足有二十斤的大鹅……
　　
　　“这……这……”刘文杰看着眼前这些菜品，震惊的整话都说不出。
　　
　　他可是特级大厨，几十年跟食材打交道，而且得是顶级食材才配拿到他面前。
　　
　　食材是好是坏，他都不用尝，也不用摸，拿眼一看就知道。
　　
　　这库房里，都是他这辈子没从没用过，甚至连见都没见过的好东西啊。
　　
　　以前那些所谓的顶级好货，跟这些一比……
　　
　　牛夫人你走吧，我怕晶晶误会。
　　
　　就在刘文杰小心翼翼的想摸摸白菜的时候。
　　
　　徐师傅架着他拖出储藏室。
　　
　　刘文杰不舍啊，一步三回头啊，不想走啊。
　　
　　走……走……
　　
　　走到外面，徐师傅打开了一个保鲜柜。
　　
　　“卧槽！”刘文杰一声怒骂。
　　
　　那五花肉，那火腿，那后臀尖，那猪蹄，那肘子，那皮冻，那大猪头……
　　
　　而这样的保鲜柜。
　　
　　这厨房有六个。
　　
　　这里是天堂么？仙境也不过如此啊！
　　
　　“徐……徐师傅……您这酒楼，都用这种食材？？”
　　
　　“还没开业，东西还少，凑合用着。”
　　
　　“……”刘文杰拳头硬了啊，咬牙切齿了啊，心里火气大了啊。
　　
　　要是打人不犯法，恨不得把这老头打死。
　　
　　“徐师傅，要不您挖我吧……”