1197.忘妻包子 (第2/2页)
一张嘴浓郁的萝卜味。
“好吃,好吃。”向伯明满脸紧张。
不紧张不行,怕笑出来。
赶紧把包子捧到梁玥面前加以掩盖,“什锦馅的,特别好吃。”
梁玥努力吞掉嘴里的食物,恨恨的抓起一个包子,小声嘀咕:“我倒要看看多好吃,好吃的连女朋友都忘了,忘妻包子吧。”
说者无心,听者……美着呢,嘿嘿傻乐鼻涕泡都要冒出来了。
“傻兮兮的。”梁玥撇撇嘴,把自己面前的萝卜糕盘子推到向伯明面前。
向伯明傻笑着捏起一块,塞进嘴里一口咬下。
咔嚓~~
“卧槽!”
这是最最简单的广式煎萝卜糕。
因为梁玥和向伯明是深城的嘛,就在广东。
楼下好多家卖萝卜糕的店,吃习惯了。
所以梁玥才拿了一份。
萝卜糕,就是白萝卜擦丝,煸干一些。
腊肠、腊肉、火腿,一样或几样,切细丁翻炒出油。
香菇、虾干切碎翻炒出香。
再加些生抽、耗油、糖,胡椒粉调味。
然后米粉加水调成浆,把前面的那些材料拌进去,上锅蒸熟。
蒸熟的就可以吃。
也可以像面前这盘一样,切成小块再煎一遍。
煎过的萝卜糕外表酥脆,内里却依然保持着软糯。
但手里这块,白萝卜的味道怎么能清甜成这样!
淡淡的萝卜的辛辣也没有被掩盖,却没有萝卜的怪味。
腊味丁的油脂香怎么能这么好啊!
口感鲜香搭配的神奇,不油也不柴怎么能这么完美!
还有还有,米粉的米香,虾干的鲜香,为什么会全都这么浓郁!!!
每一样食材都味道鲜明,每一样食材都犹如高高的山峰,层层分明。
既然都是山峰,那就没有突兀的,合在一起就变成山脉。
峰峦迭嶂,连绵不绝,在嘴巴里炸开,刺激着味蕾。
爽!
如果说“忘妻包子”是靠着调馅的手艺,将许多种食材包容,调和在一起,靠的是吓死个人的调味手法的话。
那么这个萝卜糕,则全靠着极为极为极为优质的食材,生生扛起超凡脱俗的口味。
尼玛同样吓人好吧。
对了,还有面前这碗,还没舍得吃的,色香味俱全,二十只老母鸡奉献生命做的鸡汤馄饨。
如果那几十种都是如此……
平时一样都见不到,在这里却有这么多。
都是什么神仙啊!
不管了!
不想了!
吃一口赚一口。
向伯明三口两口把萝卜糕啃掉,一手包子一手勺。
甩开腮帮子往嘴里填。
满满的幸福啊。
——
正吃着呢,小胖妹又跑了过来,真是一路小跑,气喘吁吁。
“玥玥,香酥牛肉饼出锅啦,你们要不要吃……哎呀不是让你们用我的卡么,怎么自己去买啦。”
梁玥同样在埋头苦吃,闻言马上抬头,“要!”
让小胖妹跑过来喊的,肯定好吃啊,钱不钱的以后再说!
梁玥和小胖妹风风火火的跑去早餐台。
又风风火火的,带着一股香风跑了回来。
手里端着两个,金黄的牛肉饼……